一、啤酒的顏色都是怎么來的？

01 啤酒的顏色受五種因素影響，分別是麥芽、各類添加物、發(fā)酵容器、啤酒花和酵母、釀造工藝。

第一：麥芽

啤酒中最重要的原材料就是麥芽，準(zhǔn)確的說，絕大部分情況是大麥芽，還可以使用小麥、燕麥、黑麥等谷物。谷物本身帶有一定顏色，以黃色為主，比如國(guó)內(nèi)各種大綠棒子、國(guó)外的各大品牌（喜力百威嘉士伯）等，都是源于大麥芽發(fā)芽烘干后帶來的基本顏色。

為了給啤酒增加口感、或者與偏硬水質(zhì)中和，往往會(huì)將大麥芽輕烤或烘烤，形成從淺色到黑色的顏色階梯。釀出的啤酒就會(huì)有從琥珀色、銅紅色、棕色、到不透明黑色的顏色了。然而深色麥芽用量不需要很多，要想釀造一杯純黑色的世濤，用5%的深色麥芽配合95%的淺色麥芽就足夠了。

因此，一般啤酒的顏色深度，大都是麥芽來決定的。

第二：各類添加物

這里的添加物從來不是色素，而是來自給啤酒增味的物質(zhì)。

一大特色是比利時(shí)糖。比利時(shí)啤酒幾乎都會(huì)使用一部分糖來提供大麥外的額外糖分，而這些糖的顏色深淺不一，從淺色到深黑色的范圍，它們會(huì)給啤酒帶來明顯的顏色影響。比如修道院雙料和四料的深色就深受棕糖的影響。

是不是覺得這些糖就猶如標(biāo)準(zhǔn)啤酒色度一般？其實(shí)種類就那么多！

還有一大類啤酒會(huì)用水果參與發(fā)酵，比如各式蘭比克酸啤、柏林小麥酸啤等，為了中和啤酒甜度，這些啤酒普遍采用較酸的水果，比如各式漿果（櫻桃、藍(lán)莓、黑莓）和一些核果（桃子、杏子、李子）等，要么參與釀造（蘭比克）要么參與侍酒（柏林小麥）。這些水果都會(huì)給啤酒帶來一定的顏色。

比如柏林小麥酸啤，在夏天的柏林出現(xiàn)在大街小巷，美女們靚麗的外表、色彩鮮艷的衣服和繽紛多彩的啤酒，配合在一起何不完美？

因此，也主要在各式添加物的作用下，啤酒有了五彩繽紛的色彩。

第三：發(fā)酵容器

如今絕大部分啤酒發(fā)酵都在不銹鋼罐、銅罐中進(jìn)行，但一些非常傳統(tǒng)的啤酒釀造方式還在使用工業(yè)革命前的木桶發(fā)酵。比如長(zhǎng)期窖藏的拉格/皮爾森、德國(guó)北部的博克、法蘭德斯地區(qū)的紅艾棕艾、英式的波特/傳統(tǒng)IPA，甚至是如今大為流行的過桶啤酒，都是如此。

在窖藏過程中，木桶的顏色勢(shì)必會(huì)對(duì)其中的酒有一定影響，但這種影響只是使顏色加深而已。比如使黃色啤酒變?yōu)殓晟ǖ率缴钌巡仄【疲?、使琥珀色啤酒變?yōu)樽丶t色（大麥烈酒）等。

第四：水、啤酒花、酵母

啤酒中畢竟四種基本原料，那么顏色也不僅僅來自麥芽本身，然而比起麥芽的影響這三者作用實(shí)在太有限了。

首先，水肯定是無色透明的，這是中學(xué)就知道的水的基本物理性質(zhì)；

啤酒花和酵母也是基本沒有顏色的。雖然啤酒花是綠色的但用量太少，且即便是鮮花、在煮沸的時(shí)候也不會(huì)把綠色帶進(jìn)去。但這兩者會(huì)帶來一定的蛋白質(zhì)渾濁：酒花里的有機(jī)物會(huì)在煮沸的時(shí)候形成蛋白質(zhì)懸浮，大量干投的時(shí)候會(huì)造成更多有機(jī)物溶解，酵母在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物及酵母本身也會(huì)帶來一定渾濁。

他們?cè)斐傻男?yīng)是白色渾濁，使啤酒多了一些白色。比如現(xiàn)在流行的渾濁IPA、德式渾濁小麥啤，在正常的谷物蛋白外還有酒花和酵母的作用。

第五：釀造工藝

任何一杯啤酒都來自釀造過程，這個(gè)過程也會(huì)造成顏色的變化，但普遍是使顏色加深。比如一些德國(guó)和捷克拉格釀造會(huì)經(jīng)常采用多步出糖和長(zhǎng)時(shí)間熬煮麥芽汁的方法，這會(huì)導(dǎo)致啤酒中有一定的結(jié)晶糖或鍋中糖化，形成類似比利時(shí)糖的效果。

顏色也會(huì)加深。但有一個(gè)好處是這種糖的存在會(huì)使啤酒略微發(fā)甜更加易飲，在度數(shù)低的情況下幾乎可以無限暢飲，被叫做液體面包名不虛傳。啤酒的特點(diǎn)，也是捷克人能以人均將近150升每年的數(shù)據(jù)牢牢霸占世界最能喝國(guó)家頭銜的原因。

因此，啤酒的世界實(shí)在太廣大，只有你想不到的，沒有釀酒師們做不到的。

二、問道伏魔問題

FM2小時(shí)大概有600W左右的，

三、關(guān)于3d游戲伏魔2的一個(gè)小bug ，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，呵呵。。。。。bug 我喜歡

汗！我什么工具都不用的，兩小時(shí)就通關(guān)了，期待丁果的仙緣中

四、喜歡打副本的 說說怎么分辨 真假伏魔

現(xiàn)在隨便攻擊都上三四十萬 打那個(gè)用不了幾個(gè)時(shí)間，只要你會(huì)卡怪就可以了！ 管它真假，打死一個(gè)算一個(gè)??！ 兩個(gè)一起打也多不了多少時(shí)間！何必在意哪個(gè)真假呢

五、玩伏魔站記最令人討厭的事？

那個(gè)誘捕技能總是不出來

六、問道104劇情伏魔任務(wù)！知道的進(jìn)

第四章：伏魔記之幡然悔悟（104級(jí)伏魔記任務(wù)）

1.領(lǐng)取任務(wù)及限制：

人物達(dá)到104級(jí)并完成了103級(jí)伏魔記劇情任務(wù)，可到門派二代師傅處領(lǐng)取任務(wù)。

2.任務(wù)內(nèi)容：

1） 得到靈氣后，向師傅行禮，沒想到確造到師尊大罵，遂不服，被師傅指派同門教訓(xùn)。

戰(zhàn)斗特點(diǎn)：戰(zhàn)斗為10個(gè)怪，修為高深的弟子抗力，會(huì)給普通弟子拉神龍罩子，物理攻擊；普通弟子抗法，會(huì)給修為高深弟子拉如意圈，法術(shù)攻擊。由于普通弟子速度比修為高深弟子速度快，所以建議先冰5，把修為高深弟子法術(shù)秒死后，然后再來砍普通弟子。10個(gè)怪都消滅了，戰(zhàn)斗勝利（我看以前的攻略，沒注意任務(wù)已經(jīng)改了，還以為是2個(gè)怪，我想一人就解決了，沒想到見了多多，一定記住組好隊(duì)伍）

2) 雖然勝利，但被師父驅(qū)逐，感到極度委屈，來到十里坡找白虎，尋求安慰。白虎告訴是師尊不懂珍惜人才，要拉攏玩家到“萬仙大會(huì)”（風(fēng)月谷里的云游大仙，點(diǎn)中間那個(gè)觸發(fā)劇情）。在風(fēng)月谷的“萬仙大會(huì)”場(chǎng)地，遇到眾仙，并相見恨晚。突遇天將巡游，發(fā)現(xiàn)此地妖氣環(huán)繞，玩家與天將不合，大戰(zhàn)起來，眾仙撤走。

戰(zhàn)斗特點(diǎn)：直接大秒死中間主怪，任務(wù)即過，旁邊小怪會(huì)使用舍命一擊技能，在主怪沒死時(shí)，小怪死掉會(huì)重新刷新。所以建議冰或睡小，直接殺大。主怪死后，把小怪秒了戰(zhàn)斗勝利。

3） 戰(zhàn)斗勝利后，天將告知這些都是化成人形的妖精。此次放虎歸山，后果不堪設(shè)想，于是找逍遙仙尋求幫助，逍遙仙早已料到，便給下了一道符，可看到周圍妖物的原，重新來到風(fēng)月谷云游大仙處，點(diǎn)中間的云游大仙對(duì)話，發(fā)現(xiàn)自己被妖怪利用了，后向師尊懺悔，師尊原諒了，然后去五山歸還靈氣。在每座山點(diǎn)擊守山山神時(shí)，都有妖怪來阻撓，需要進(jìn)行戰(zhàn)斗。

戰(zhàn)斗特點(diǎn)：都很簡(jiǎn)單，1600道水就可以封小了，火睡7就更容易過了。需要特別注意，每在一座山戰(zhàn)斗結(jié)束，需要和守山山神對(duì)話，才可以接到下座山任務(wù)。

4) 靈氣歸還給各山后，前去十里坡巡查，到十里坡后伏魔記之幡然悔悟任務(wù)完成，獲得180W經(jīng)驗(yàn)和一件100級(jí)改3藍(lán)或金裝備一件。