本篇文章給大家談?wù)劇秶?guó)內(nèi)啤酒花產(chǎn)地》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、我國(guó)哪些地方主產(chǎn)啤酒花和香茅草?
- 2、啤酒花是什么東西
- 3、哪些國(guó)家主產(chǎn)啤酒花?
- 4、中國(guó)出產(chǎn)啤酒花的地方是什么地方
- 5、中國(guó)出產(chǎn)啤酒花的地方是什么地方?
- 6、啤酒花是什么
我國(guó)哪些地方主產(chǎn)啤酒花和香茅草?
啤酒花為釀造啤酒的主要原料,主要在中國(guó)新疆、甘肅、寧夏、黑龍江、山東等地栽培。留蘭香是多年生芳香性的草本植物,可作多種添香劑和調(diào)味劑,主產(chǎn)江蘇、安徽、江西、河南、浙江、上海等?。ㄖ陛犑校O忝┎轂槎嗄晟薷荼緹釒懔现参?,主要栽培種為爪哇香茅,其香精油廣泛用于日用化工品,海南、廣東、廣西、云南、福建均有栽培。其他用作香料的還有熏衣草、茉莉、薔薇、依蘭香、香草蘭等,均有少量栽培。
啤酒花是什么東西
啤酒花(學(xué)名:Humulus lupulus Linn. )是桑科,葎草屬多年生攀緣草本植物,莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。
葉片卵形或?qū)捖研?,先端急尖,基部心形或近圓形,邊緣具粗鋸齒,表面密生小刺毛,葉柄長(zhǎng)不超過(guò)葉片。
雄花排列為圓錐花序,花被片與雄蕊均為5;雌花每?jī)啥渖谝话搁g;苞片呈覆瓦狀排列為一近球形的穗狀花序。
地理分布
啤酒花主要分布于北半球,北緯30°-60°之間的區(qū)域,集中于歐洲、亞洲和北美,僅有1變種在北非的摩洛哥有分布。亞洲北部和東北部、美洲東部也有。
中國(guó)分布在新疆的天山、阿爾泰山山脈均有廣泛分布,集中分布于阿爾泰地區(qū)的額爾齊斯河及其分支流域;塔城地區(qū)的額敏河流域;伊犁地區(qū)的伊犁河流域等地。另外,在寧夏、甘肅、四川、陜西和云南也有啤酒花的分布。中國(guó)各地多栽培。
哪些國(guó)家主產(chǎn)啤酒花?
啤酒花是釀造啤酒的重要原料,原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲,中國(guó)新疆北部有野生分布。世界上20多個(gè)國(guó)家有商品性的啤酒花生產(chǎn),主產(chǎn)美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯、捷克、斯洛伐克、英國(guó)、前南斯拉夫等國(guó)家,約占世界總產(chǎn)量的80%,質(zhì)量以德國(guó)、捷克和斯洛伐克最負(fù)盛名。
中國(guó)出產(chǎn)啤酒花的地方是什么地方
中國(guó)分布在新疆的天山、阿爾泰山山脈均有廣泛分布,集中分布于阿爾泰地區(qū)的額爾齊斯河及其分支流域;塔城地區(qū)的額敏河流域;伊犁地區(qū)的伊犁河流域等地。另外,在寧夏、甘肅、四川、陜西和云南也有啤酒花的分布。
啤酒花主要分布于北半球,北緯30°-60°之間的區(qū)域,集中于歐洲、亞洲和北美,僅有1變種在北非的摩洛哥有分布。 亞洲北部和東北部、美洲東部也有。
擴(kuò)展資料
生長(zhǎng)環(huán)境要求:
啤酒花對(duì)光照要求較高,一般生長(zhǎng)于光照較好的山地林緣、灌叢或河流兩岸的濕地,且是連片分布。在土壤較為肥沃的地區(qū)野生啤酒花成片分布,植株高大,而土壤肥力較低的環(huán)境中一般生長(zhǎng)不良,植株矮小,葉形差異較大,且不同分布區(qū)的啤酒花成熟度存在較大差異。
作用:
1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝,這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒無(wú)需添加有毒的防腐劑。
2、形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來(lái)自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽,能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來(lái)。
參考資料來(lái)源:百度百科-啤酒花
中國(guó)出產(chǎn)啤酒花的地方是什么地方?
啤酒花,又叫忽布、酵母花、酒花等,為??迫劜輰俣嗄晟荼局参铩;ㄈ缙涿?,啤酒花是釀酒的重要原料之一,在啤酒釀造過(guò)程中具有不可替代的作用。
啤酒花在中國(guó)多地均有種植,在新疆的天山、阿爾泰山山脈均有廣泛分布,集中分布于阿爾泰地區(qū)的額爾齊斯河及其分支流域;塔城地區(qū)的額敏河流域;伊犁地區(qū)的伊犁河流域等地。另外,在寧夏、甘肅、四川、陜西和云南也有啤酒花的分布。
中國(guó)是世界重要的啤酒花種植和生產(chǎn)大國(guó),在全球的種植和貿(mào)易量在第3-4位左右。從五十年代初,先后在黑龍江一面坡和山東青島等地試種啤酒花,并在十多個(gè)省區(qū)布點(diǎn)試種。七十年代末,新疆已成為我國(guó)酒花的主要產(chǎn)區(qū)。八十年代初,甘肅、寧夏的國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始大面積種植和推廣啤酒花。此后逐漸形成了以新疆和甘肅為主的啤酒花生產(chǎn)局面。到1985年種植面積達(dá)十萬(wàn)畝以上,曾一度走出了國(guó)門(mén)。
啤酒花是什么
狹義的啤酒花是指大麻科葎草屬的多年生草本植物蛇麻(網(wǎng)絡(luò)檢索出來(lái)的忽布實(shí)為hops的中文音譯),拉丁學(xué)名Humulus lupulus L.,而人們通常所說(shuō)的啤酒花則是指這種植物的干燥成熟雌花及其加工制品。
科學(xué)畫(huà)中的啤酒花(作者馬文章)
關(guān)于《國(guó)內(nèi)啤酒花產(chǎn)地》的介紹到此就結(jié)束了。