本篇文章給大家談?wù)劇堆嗑┰瓭{啤酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、原生啤酒和普通啤酒的區(qū)別是什么？
• 2、純生與原生啤酒有什么區(qū)別咯！1
• 3、青島原生啤酒與青島純生啤酒的區(qū)別？
• 4、甲類啤酒和乙類啤酒什么區(qū)別？怎么區(qū)分??？
• 5、甲類啤酒和乙類啤酒的劃分標(biāo)準(zhǔn)

原生啤酒和普通啤酒的區(qū)別是什么？

純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

2、 純生啤酒的歷史？

純生啤酒起源于90年代中期，我國(guó)最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場(chǎng)。

3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？

我國(guó)年生產(chǎn)啤酒近2200萬(wàn)噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬(wàn)噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國(guó)占50％，而我國(guó)還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費(fèi)潮流，前景廣闊。

4、 純生啤酒是20年代末在我國(guó)興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無(wú)菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高。

純生與原生啤酒有什么區(qū)別咯！1

啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見(jiàn)的熟啤酒；而市場(chǎng)上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒.

熟啤中的酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性好；生啤酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，加快消化，但生啤對(duì)運(yùn)輸和保存環(huán)境要求較高，所以必須在短期內(nèi)喝掉，保質(zhì)期只有7天.

干啤是特種啤酒的一種，它最主要的特點(diǎn)是發(fā)酵度高，口味干爽。但“干啤”在國(guó)標(biāo)中是有規(guī)定的，除符合淡色啤酒的技術(shù)要求外，真正發(fā)酵度不低于72％。只有這樣的啤酒才能冠以“干啤”的名稱。

青島原生啤酒與青島純生啤酒的區(qū)別？

純生啤酒，包裝前酒液用微膜進(jìn)行過(guò)濾，濾去微生物，保留啤酒中的有效成分，各種酶類物質(zhì)沒(méi)有得到破壞。包裝過(guò)程和包裝后不再進(jìn)行滅菌，通過(guò)提高瓶子衛(wèi)生指標(biāo)、定期（2-4小時(shí)）對(duì)設(shè)備殺菌、保證環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生等來(lái)保證啤酒不受污染。只要啤酒是清亮透明的就絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。我感覺(jué)只要經(jīng)濟(jì)允許還是喝純生吧。平時(shí)喝的瓶裝熟啤酒都是灌裝后經(jīng)過(guò)六十幾度殺菌來(lái)保證衛(wèi)生的。

甲類啤酒和乙類啤酒什么區(qū)別？怎么區(qū)分啊？

甲類啤酒和乙類啤酒的區(qū)別是稅率不一樣。

區(qū)分的辦法是甲類啤酒每噸出廠價(jià)(含包裝物及包裝物押金)在3000元(含3000元，不含增值稅)以上，消費(fèi)稅稅率 250元/噸；乙類啤酒每噸出廠價(jià)(含包裝物及包裝物押金)在3000元以下，消費(fèi)稅稅率 220元/噸。

啤酒的功效:

1、啤酒具有較高的水含量，可以解渴；同時(shí)，啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過(guò)度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛；另一方面，能剌激神經(jīng)，促進(jìn)消化；除此之外，啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并通過(guò)提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。

2、喝啤酒有助于穩(wěn)定情緒。一旦有煩躁不安的情緒時(shí)，坐下來(lái)就著清淡的小菜，適量地喝點(diǎn)啤酒，就會(huì)對(duì)波動(dòng)的情緒起到穩(wěn)定的作用。

3、喝啤酒有美容美體的作用。啤酒中含有豐富的女性荷爾蒙，常喝啤酒的女性朋友，由于肌膚光滑細(xì)致、乳房豐滿、體態(tài)勻稱，更能夠展示出女性的魅力。另外，啤酒中的蛇麻子還含有清涼成分，對(duì)于面皰和膿皰等有很不錯(cuò)的預(yù)防作用。

甲類啤酒和乙類啤酒的劃分標(biāo)準(zhǔn)

每噸出廠價(jià)(含包裝物及包裝物押金)在3000元(含3000元，不含增值稅)以上的是甲類啤酒，消費(fèi)稅稅率 250元/噸

每噸出廠價(jià)(含包裝物及包裝物押金)在3000元以下的是乙類啤酒，消費(fèi)稅稅率 220元/噸

關(guān)于《燕京原漿啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。