華潤(rùn)雪花啤酒的營(yíng)銷渠道從2002年開始在全國(guó)進(jìn)行了改造和提升,主要在傳統(tǒng)的渠道模式下,還采用了以下幾類營(yíng)銷渠道策略。 首先是深度分銷,深度分銷采取“廠商――運(yùn)營(yíng)商――分銷商――終端”的模式,將原來(lái)的批發(fā)商轉(zhuǎn)變成運(yùn)營(yíng)商,在銷售方面大部分由廠家直接管理、服務(wù),而雪花啤酒的銷售管理人員直接可以到零售店、餐廳等終端銷售地點(diǎn)去推銷、服務(wù)、陳列以及維護(hù)價(jià)格體系。這是華潤(rùn)雪花啤酒在主力市場(chǎng)的最主要的模式,很顯然,通過(guò)這樣的模式,雪花啤酒在終端極好的維護(hù)了品牌的形象和市場(chǎng)的秩序。 圍繞深度分銷的模式,華潤(rùn)雪花還建立了協(xié)作型專營(yíng)的分銷模式,這個(gè)模式包括兩個(gè)方面,運(yùn)營(yíng)商專營(yíng)和分銷商專營(yíng)。和分銷商一起建立一只銷售隊(duì)伍并一起管理,一體化的經(jīng)營(yíng),雙方按照華潤(rùn)雪花啤酒設(shè)計(jì)的方式去管理終端,廠商之間形成戰(zhàn)略合作的伙伴關(guān)系,營(yíng)銷渠道的穩(wěn)固性進(jìn)一步增強(qiáng),企業(yè)與渠道成員之間的關(guān)系更加緊密,忠誠(chéng)度和信任度進(jìn)一步提高,企業(yè)對(duì)渠道的控制力顯著增強(qiáng)。 而針對(duì)重要的零售點(diǎn),雪花啤酒則采取直銷的模式,這個(gè)模式雪花啤酒的銷售管理人員直接去拿定單,并負(fù)責(zé)配送和終端的陳列。
近幾年,中國(guó)啤酒前三名的格局一直都是:青島啤酒、華潤(rùn)雪花、燕京啤酒,而華潤(rùn)雪花發(fā)展如此迅速,不僅打破了長(zhǎng)期以來(lái)的排名格局,對(duì)我國(guó)各個(gè)啤酒企業(yè)也產(chǎn)生了一定的壓力。華潤(rùn)雪花的迅速發(fā)展,已經(jīng)把青島啤酒從全國(guó)第一的位置上拉了下來(lái),市場(chǎng)化的華潤(rùn)雪花身上蘊(yùn)含著其獨(dú)有的各種因素:開放的企業(yè)文化、硬朗的市場(chǎng)風(fēng)格等,而且華潤(rùn)雪花還通過(guò)“副品牌(即‘區(qū)域性品牌’)+主導(dǎo)品牌(即‘全國(guó)性品牌’)”的雙品牌戰(zhàn)略,達(dá)到戰(zhàn)略性產(chǎn)品和結(jié)構(gòu)性產(chǎn)品的雙推進(jìn)。比如說(shuō),在以合肥為中心的華中市場(chǎng),華潤(rùn)啤酒一方面依靠原來(lái)并購(gòu)酒廠的老品牌(包括“零點(diǎn)啤酒”、“錢江啤酒”等)戰(zhàn)略性產(chǎn)品,加大市場(chǎng)攻勢(shì),繼續(xù)擴(kuò)大該品牌在本區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面則采取適時(shí)進(jìn)入的營(yíng)銷法則,逐步滲透雪花啤酒,從結(jié)構(gòu)上突出全國(guó)性統(tǒng)一中高檔品牌“雪花”和以“雪花”為品牌的高端“純生啤酒”。這對(duì)其他啤酒品牌來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。2004年3月,華潤(rùn)雪花以3500萬(wàn)美元的巨資持有浙江錢啤集團(tuán)股份有限公司70%的股份。“中國(guó)雖然是啤酒大國(guó),但還稱不上是啤酒的強(qiáng)國(guó),我覺(jué)得原因在于各個(gè)企業(yè)的品牌比較分散,沒(méi)有一個(gè)集團(tuán)在全國(guó)的占有率達(dá)20%。因此,銷量、利潤(rùn)居全國(guó)首位并不是我們公司最終的目的,完善全國(guó)布局、調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,使公司以更快的速度發(fā)展,從而帶動(dòng)中國(guó)啤酒企業(yè)整體發(fā)展,提高中國(guó)啤酒企業(yè)的世界知名度和占有率,才是我們的努力方向。目前,華潤(rùn)雪花啤酒已經(jīng)躋身世界前十的行列。相信在不久的將來(lái),中國(guó)一定會(huì)有更多世界級(jí)的啤酒品牌企業(yè)的?!比A潤(rùn)雪花浙江公司的李總說(shuō)。
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