1. 啤酒保存最低溫度

這個(gè)要根據(jù)啤酒中的酒精含量等性質(zhì)決定,因?yàn)榫凭退谋c(diǎn)不一樣； 通常是在 -1.5度以下,如果是聽(tīng)裝啤酒，因?yàn)榘b具有膨脹收縮的特性，基本上不會(huì)凍壞，但是要注意，如果低過(guò)一定溫度，鋁制品就會(huì)變成粉末，差不多到零下30-50度左右就不行了。

2. 保存啤酒的最佳溫度

啤酒的保存方法：

1. 買(mǎi)來(lái)的啤酒不要放在日光直射的地方。

2. 啤酒保存的最佳溫度應(yīng)該是12度左右。不可超過(guò)25度。 啤酒的最佳品味溫度是，夏天6～8℃、冬天8～10℃く。 過(guò)冷會(huì)影響啤酒品味的效果。 但是你喜歡涼啤酒的話還是放在冰箱的冷藏室里為好。

3. 正常的儲(chǔ)存狀態(tài)，在制造日期的三個(gè)月內(nèi)飲用。

3. 啤酒常溫在多少度儲(chǔ)存

鮮啤酒有一般是4～6度。

鮮啤酒度數(shù)高，麥芽度達(dá)14°至20°。

市場(chǎng)上銷售的大部分是含酒精啤酒（酒精含量約2%-4%），其度數(shù)（原麥汁濃度）一般為10-14度。低醇啤酒（酒精含量低于2.5%）或無(wú)醇啤酒（酒精含量低于0.5%），屬于健康型啤酒，適合不勝酒力者、婦女、兒童和老弱者飲用。

生?。r啤）是指經(jīng)過(guò)硅藻土過(guò)濾未經(jīng)殺菌的啤酒，其味道鮮美，生啤中含有的酵母菌，具有促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲、加強(qiáng)消化的作用，生啤一般散裝銷售，無(wú)氣泡，微苦味，常溫下保鮮一兩天。

4. 啤酒的存儲(chǔ)溫度和最佳飲用溫度

如果是未開(kāi)蓋或未開(kāi)罐的，是可以喝的。只是口感可能略差點(diǎn)。因?yàn)楦邷睾蛷?qiáng)光照射（對(duì)透光的瓶裝啤酒而言）會(huì)破壞啤酒中的一些風(fēng)味物質(zhì)。

由于受暴曬后啤酒溫度較高，啤酒中的二氧化碳大量析出，這時(shí)瓶（罐）內(nèi)的壓力是很高的，如果是瓶裝的，最好將啤酒冷卻到常溫或10攝氏度左右再開(kāi)，以免爆瓶傷人。

普通成品啤酒的較理想儲(chǔ)存條件是避光、陰涼通風(fēng)，溫度控制零上5攝氏度到20攝氏度左右儲(chǔ)存。啤酒的最佳飲用溫度在8攝氏度到15攝氏度左右。

5. 啤酒儲(chǔ)存最低溫度

啤酒冷藏柜最低溫度是零下六度（—6C°）。啤酒在—10C°是就會(huì)凝固，瓶裝啤酒就會(huì)因冷漲作用炸瓶，罐裝的也會(huì)變形。

6. 啤酒最低儲(chǔ)存溫度是多少

儲(chǔ)存啤酒的溫度一般在4-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。儲(chǔ)存啤酒溫度為4-20℃的原因：

1、溫度過(guò)高會(huì)改變啤酒花的性質(zhì)：啤酒長(zhǎng)時(shí)間放置在溫度偏高的環(huán)境下，其口味調(diào)和性將會(huì)受到破壞，酒花的苦味質(zhì)及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會(huì)變紅混濁現(xiàn)象也會(huì)提前發(fā)生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時(shí)間會(huì)提前 6倍至 9倍。

因此，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內(nèi)保存。

2、溫度過(guò)低會(huì)結(jié)冰或蛋白質(zhì)會(huì)分解：啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)l.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。

解決方法：將儲(chǔ)存溫度保持在4-10℃，如果是工業(yè)瓶啤的話可以將溫度設(shè)置為10-20℃。

7. 啤酒保存最低溫度是多少度

啤酒在零下1.5攝氏度的時(shí)候就會(huì)凍壞，所以在零下5度的時(shí)候啤酒是會(huì)被凍壞的。經(jīng)過(guò)冰凍的啤酒不僅僅口感會(huì)被破壞，而且啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)被破壞，低溫會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。

一般建議是將啤酒冷藏在10攝氏度左右最好，在這個(gè)溫度下保存，啤酒的泡沫最為豐富、口感細(xì)膩舒爽、香氣持久，所以不要將啤酒冰凍或者是儲(chǔ)存在溫度過(guò)高的地方，以免影響啤酒本身。

8. 啤酒存放最高溫度

啤酒的保存。保存啤酒的溫度一般在0-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間，一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過(guò)高，并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象?？梢?jiàn)長(zhǎng)期放在高溫下的啤酒肯定不能喝了

9. 啤酒保存最低溫度是多少

我們的冷藏效果一般要求控制在0-10度之間的，但一般在冬天時(shí)，因?yàn)闇囟容^低，這樣冷藏很容易達(dá)到設(shè)定的溫度，所以我們溫度一般要調(diào)節(jié)到4檔以上才合適。一般環(huán)境溫度低于16度時(shí)，我們可以將柜溫調(diào)節(jié)到5檔;如果環(huán)境溫低于10度，那更要往上調(diào)，可以調(diào)到6-7檔了，這樣還可以更加省電和方便制冷。

而當(dāng)?shù)搅讼募经h(huán)境溫度很高的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候我們的冷柜內(nèi)部溫度下降的就會(huì)非常艱難，而且開(kāi)機(jī)時(shí)間會(huì)變得更長(zhǎng)，壓縮機(jī)也會(huì)超負(fù)荷工作。這個(gè)時(shí)候就又需要我們?nèi)?duì)冷柜的溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)了，我們將溫度調(diào)節(jié)到2-3檔，我們的壓縮機(jī)就不需要那么拼命的工作了，也不會(huì)那么容易的損壞，這樣還可以節(jié)能，更能增長(zhǎng)冷柜的壽命，何樂(lè)而不為呢?所以說(shuō)我們只要正確的調(diào)節(jié)好冷柜的溫度，就能給我們帶來(lái)巨大的收益。

10. 啤酒低溫保存多久

啤酒保質(zhì)期最長(zhǎng)不過(guò)2年

像一些國(guó)產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質(zhì)期一般在6-12個(gè)月，其特點(diǎn)就是發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍(lán)等，保質(zhì)期在12-24個(gè)月。

罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長(zhǎng)，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個(gè)月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質(zhì)期時(shí)間也不同，那啤酒保質(zhì)期一般多久呢？大多都在2年內(nèi)，所以不建議存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。

11. 啤酒儲(chǔ)存最佳溫度

首先，溫度過(guò)低會(huì)使啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分 遭到破壞和損失，影響口感；其次，在低溫 啤酒逐漸恢復(fù)常溫的過(guò)程中，酒中所含的蛋 白質(zhì)與鞣酸相結(jié)合，會(huì)生成冷混濁的沉淀物， 影響啤酒的觀感。5~ 12度是啤酒儲(chǔ)存的 最佳溫度，因?yàn)檫@時(shí)啤酒中的各種成分達(dá)到 平衡，味道和口感最好。