1. 青島啤酒是苦的

1.使用變質(zhì)的酒花

在貯藏過程中，水分含量高、環(huán)境溫度高、什么樣的因素和松散的包裝等因素都會加速酸，啤酒花中的苦味物質(zhì)聚合形成苦味較低的硬樹脂。啤酒是苦的!

2.酒花的加的量不對或方法不正確

釀造啤酒時，如果你加太多的酒花，添加躍點(diǎn)也很重要。啤酒還不能加太多不然就等會變得不還喝晚上加啤酒花會影響苦味物質(zhì)的使用。

3.酵母發(fā)生自溶

如果外部環(huán)境不好或酵母營養(yǎng)素不足，就會發(fā)生酵母自溶。它產(chǎn)生更高水平的苦味氨基酸，給啤酒一種不愉快的回味。

2. 青島啤酒是苦的好喝嗎

剛喝下去第一口苦，隨后蠻香的

3. 青島白啤苦嗎

一句話：比黑啤好喝一萬倍。

青島白啤不錯的，中間的冰頂白意料之中，右邊的綠殺，其實(shí)有的人表示很苦。

但是我沒啥感覺，甚至覺得有一點(diǎn)