1. 德國(guó)啤酒進(jìn)入中國(guó)意味著什么
正規(guī)的不允許這樣的。正規(guī)的進(jìn)口啤酒必須是在原產(chǎn)地生產(chǎn)包裝再出口運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售國(guó)。大多是原裝進(jìn)口的 罐體中文標(biāo)簽只是省去了人工貼標(biāo)這個(gè)步驟 原廠地址廠商還是不變的根據(jù)中國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),在中國(guó)銷(xiāo)售的食品(無(wú)論國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口)包裝上必須有中文說(shuō)明,包含原料、食用方法、保存方法、生產(chǎn)廠家、國(guó)別等信息。
2. 德國(guó)啤酒進(jìn)入中國(guó)意味著什么道理
2017年,青島啤酒在德銷(xiāo)量高達(dá)20萬(wàn)箱。這個(gè)數(shù)字較之中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也許并不出奇,但要知道德國(guó)人對(duì)啤酒可是有著信仰般的熱愛(ài)。青島啤酒是如何分得一杯羹的呢?口感清爽,色澤清透。這是在德國(guó)街頭調(diào)查后得出的德國(guó)人對(duì)青島啤酒的印象。
德國(guó)號(hào)稱“啤酒的故鄉(xiāng)”,鮮釀啤酒廠遍布每個(gè)小鎮(zhèn)。但是,雄心勃勃的青島啤酒硬是在“老大哥”的地盤(pán)上與本土啤酒較一高下,當(dāng)?shù)仄【破毡槭蹆r(jià)在0.8到1歐元,青島啤酒的售價(jià)卻達(dá)到3歐元左右,2016年青島啤酒在德國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售卻超過(guò)了15萬(wàn)箱。毫無(wú)疑問(wèn),青島啤酒成功成為“老大哥”地盤(pán)中的高端產(chǎn)品。2017年銷(xiāo)量為21萬(wàn)箱!
3. 德國(guó)啤酒在中國(guó)有生產(chǎn)嗎
中國(guó) 中國(guó)是世界上最大的啤酒生產(chǎn)商,共約13.5億消費(fèi)者,年產(chǎn)量達(dá)465438萬(wàn)千升。中國(guó)在啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位是因?yàn)樗茉缇烷_(kāi)始了——早在公元前7000年就在中國(guó)生產(chǎn)了。
美國(guó) 2013年,美國(guó)生產(chǎn)了2243萬(wàn)公斤啤酒,全美3000多家啤酒廠共同承擔(dān)著生產(chǎn)啤酒的任務(wù),如今,啤酒約占美國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)的85%。
巴西 2013年,美國(guó)生產(chǎn)了1346萬(wàn)千升啤酒,巴西最早的啤酒廠出現(xiàn)在19世紀(jì),19世紀(jì)80年代,巴西的第一種啤酒波希米亞開(kāi)始釀造,至今仍是巴西最受歡迎的酒類(lèi)品牌之一。
德國(guó) 目前,德國(guó)有1300多家啤酒廠
4. 德國(guó)啤酒在中國(guó)有哪些
我認(rèn)為是保拉納也叫柏龍,做口糧酒很好
5. 中國(guó)賣(mài)的德國(guó)啤酒是真的嗎
中國(guó)進(jìn)口德國(guó)啤酒有以下品牌
1、Paulaner Weissbier 柏龍
柏龍屬于慕尼黑旗下的啤酒品牌,誕生于1516年,作為純正的德國(guó)啤酒,最值得推薦的是黑小麥啤酒,采用艾爾工藝釀制,酒體略顯渾濁,但口感更濃郁、麥香四溢,酒液穿過(guò)奶油一般的泡沫層流入嘴中,豐富的味道與口感融合在一起,是非常享受的,而且沒(méi)什么苦味,很容易讓人喜歡上。
2、Bitburger 碧特博格
碧特博格是德國(guó)著名釀酒集團(tuán),成立于1817年,其最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,年銷(xiāo)量高達(dá)1.2億升,要知道德國(guó)人都尊重傳統(tǒng),所以都比較喜歡本地釀造的啤酒,但碧特博格的皮爾森啤酒卻依舊風(fēng)靡全國(guó),熱銷(xiāo)全球,可想而知有多么優(yōu)質(zhì),口味很純正。
3、Weissibier 教士
教士啤酒是德國(guó)最具代表性的一個(gè)品牌,也叫范佳樂(lè),擁有600多年歷史,最早是中世紀(jì)傳教士開(kāi)始釀造的,如今已成為教士品牌文化的一個(gè)亮點(diǎn)。最推薦的是純麥黑啤酒,是小麥芽和大麥芽混合加工,喝起來(lái)麥香味十足,還混雜這淡雅的果香,要說(shuō)進(jìn)口德國(guó)啤酒什么牌子的好,教士啤酒是不得不嘗的經(jīng)典。
4、Becks 貝克
貝克是德國(guó)最悠久的啤酒品牌之一,如今也是全球最知名的德國(guó)品牌之一,每年的出口量非常龐大,大約占德國(guó)總出口量的35%以上,大部分銷(xiāo)往美國(guó)和英國(guó)等,在國(guó)內(nèi)雖然投放量不大,但受歡迎度可不低。
5、Original 奧丁格
奧丁格啤酒起源于1731年,是德國(guó)食品銷(xiāo)售業(yè)50強(qiáng)企業(yè),奧丁格的黑啤酒特點(diǎn)就在于“不苦”,特別是針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出的5.0系列,酒精含量就在5.0左右,入口不苦,而且還有點(diǎn)綿甜,喝完之后很舒服,所以深受?chē)?guó)內(nèi)酒友喜愛(ài)。
6. 德國(guó)啤酒在中國(guó)
喝純正的德國(guó)啤酒,才會(huì)感受到別樣的滋味的。
都說(shuō)1號(hào)店的德國(guó)朗博小麥白啤,是最為純正的德國(guó)啤酒之一了,尤其是在瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵后,喝之前上下?lián)u一搖,口感會(huì)更好些。7. 德國(guó)為什么盛產(chǎn)啤酒
德國(guó)盛產(chǎn)啤酒,還有精密機(jī)械設(shè)備,最重要的是德國(guó)人的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、腳踏實(shí)干的民族精神,這是德國(guó)最重要的“產(chǎn)品”。
8. 德國(guó)是啤酒之國(guó)
(1)德國(guó)教士白啤酒:世界三大白啤酒之一,非常受歡迎的白啤,尤其是在歐美國(guó)家。金黃的色澤、濃郁的麥芽香味和淡雅的花香是德國(guó)慕尼黑白啤顯著的特點(diǎn)。
(2)比利時(shí)福佳白啤酒:比利時(shí)白啤與德國(guó)白啤相比,顯著的差別在于多了柑橘酸,而且啤酒花的苦度更加低。原料上的差別在于德國(guó)白啤使用的是小麥麥芽;比利時(shí)白啤用的是未發(fā)芽的小麥,并且添加了香料,釀造的工藝更加復(fù)雜。
(3)法國(guó)凱旋1664白啤酒:1664白啤酒是法國(guó)暢銷(xiāo)的啤酒之一,這款白啤屬于經(jīng)典風(fēng)格,是典型的上面發(fā)酵小麥啤酒,風(fēng)味和口感上與比利時(shí)白啤比較接近,與德國(guó)白啤有很大的差別。
9. 中國(guó)啤酒與德國(guó)啤酒有什么區(qū)別
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó),除出口啤酒外,德國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。
啤酒標(biāo)簽上的度數(shù)并非一定指酒精含量,而有可能是指啤酒的原麥汁濃度。原麥汁濃度是指啤酒釀造過(guò)程中,麥芽和輔料中能夠浸出的可溶性物質(zhì)的含量。可溶性物質(zhì)包括葡萄糖、果糖、麥芽糖和低級(jí)糊精以及可溶性蛋白質(zhì)、氨基酸等。
原麥芽汁濃度用來(lái)計(jì)量發(fā)酵前可發(fā)酵糖分的含量,是指開(kāi)始發(fā)酵時(shí)原料中麥芽汁的糖度。原麥芽汁濃度是啤酒潛在烈性的代表性標(biāo)志。例如:10°啤酒,每公斤啤酒麥芽汁100克。
啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類(lèi):
6°—8°為低濃度啤酒,酒精含量為2%左右,最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;
10°—12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.5%左右;
14°—20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國(guó)際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒,這種啤酒釀造周期長(zhǎng),耐貯存。
10. 德國(guó)啤酒跟中國(guó)啤酒
1、國(guó)產(chǎn)啤酒大多數(shù)是工業(yè)啤酒,口感清淡如水,不過(guò)蠻清爽的。而進(jìn)口啤酒口感比較醇正,更注重原料的選擇和工藝的保持與創(chuàng)新。
2、從麥芽濃度看,啤酒讓人產(chǎn)生醉意的不是酒精度而是麥芽濃度,麥芽濃度越高越是醉人,喝起來(lái)越是充滿麥香味,滿口飄香。進(jìn)口啤酒一般麥芽濃度高度的多達(dá)好幾十度,而國(guó)產(chǎn)的基本偏低。
3、從酒精度看,進(jìn)口酒基本度數(shù)比較高,大多在五度左右,十度甚至幾十度;國(guó)產(chǎn)基本在三分之二度,度數(shù)較低。
4、從生產(chǎn)工藝上看,國(guó)產(chǎn)一般采用工業(yè)釀制,大批量地釀制啤酒,對(duì)于原料也不是特別特別要求。國(guó)外一般使用麥芽、酵母、和啤酒花,德國(guó)啤酒一直堅(jiān)持古法,只用這三種原料,其他啤酒還可以加入玉米等輔料,甚至加入水果制造出果味啤酒。
5、從啤酒泡沫看,一般國(guó)產(chǎn)啤酒,只有使勁沖時(shí)才會(huì)起很大個(gè)的泡沫,而且消失得比較快。進(jìn)口啤酒的泡沫顯得比較細(xì)膩潔白,持續(xù)時(shí)間比較久,喝起來(lái)充滿麥香氣息
11. 德國(guó)啤酒與中國(guó)啤酒的區(qū)別
首先在于國(guó)情,國(guó)內(nèi)各大酒廠基本不會(huì)去開(kāi)發(fā)“精釀”產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)了也不一定有多少人喝,如果做這個(gè)酒無(wú)利可圖的話,就沒(méi)人做了,沒(méi)有資本會(huì)感興趣了。性價(jià)比目前是不存在的,或許酒花風(fēng)味為主的啤酒在新鮮度上略有優(yōu)勢(shì)。
君未曾見(jiàn)過(guò)很多酒釀出來(lái)到時(shí)候只能靠送人+自己喝完+倒掉,不是因?yàn)楫a(chǎn)品是壞的,是因?yàn)槭圪u(mài)渠道狹窄,消費(fèi)者接受度差,還有那么多國(guó)外的競(jìng)品,連最低批次的產(chǎn)能都沒(méi)什么辦法賣(mài)完,故而毛利就高了些。(現(xiàn)在很多有生存能力和資金能力的廠牌,已經(jīng)愈發(fā)平價(jià)了,得給人發(fā)展機(jī)會(huì)不是?)
啤酒一定是生產(chǎn)規(guī)模越大,單位價(jià)格越低,而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)大部分“精釀廠牌”都沒(méi)有能力銷(xiāo)售更高的產(chǎn)能,成本比較難以降低