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雪花純生匠心營配料表?

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原料:水,麥芽,啤酒花制品,100%進(jìn)口全麥芽,緩慢低溫發(fā)酵。

標(biāo)準(zhǔn)啤酒配方,沒寫酵母也無所謂,低溫下層發(fā)酵拉格。

水正常,全進(jìn)口麥芽至少是麥芽!沒有加大米,玉米,淀粉充數(shù)!

啤酒花制品,除新鮮酒花外,常用的酒花制品基本兩類:顆粒酒花,酒花浸膏。

顆粒酒花是把酒花打碎壓制成顆粒,酒花浸膏是提取物。

舉個例子,三者關(guān)系類似于:葡萄,葡萄干,濃縮葡萄果漿。

因為酒花太過于嬌貴,只有少部分酒用的是新鮮酒花,如德舒特的壓榨新鮮,凱斯的新鮮酒花IPA,歷書的新鮮酒花IPA。

絕大多數(shù)酒廠用的都是酒花顆粒易于運輸保存,體現(xiàn)在酒上標(biāo)注的一般也都是酒花二字。

看到這這瓶酒的味道其實大家應(yīng)該差不多了解了,對標(biāo)百威,清淡,易飲,需冰鎮(zhèn),適合大口解渴,可能會比普通工業(yè)啤酒香那么一點點。

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