作為一個(gè)燒烤攤主，我現(xiàn)在感覺，不論在哪里都是有機(jī)會(huì)的。也都是需要你的努力，不勞而獲的話，干什么都不會(huì)掙錢。1：首先是人脈，你的人脈跟來往的客戶是否滿意，關(guān)系是否融洽，這樣回頭客和轉(zhuǎn)介紹很多。2：你的環(huán)境，周邊跟你酒吧的氣氛是否能夠吸引別人，包括附帶的小樂隊(duì)，背景樂等等附屬。隨著90后00后的成長，他們的生活環(huán)境以及現(xiàn)在人壓力的增多，一個(gè)氣氛很好的酒吧是他們釋放壓力的極佳場所。3：你搭配的輔食如何，精致以及好吃與否。當(dāng)然包含你的定價(jià)4：最重要的你的酒和調(diào)酒師，你是不是自己做的酒，現(xiàn)在很多啤酒都是自己購買豪魯啤酒設(shè)備然后做精釀啤酒，這樣自產(chǎn)自銷，節(jié)約成本，而且可以讓你的啤酒更加新鮮好喝，如果你的調(diào)酒師技藝高超，那么做出來的啤酒更加醇香，生意就會(huì)越來越好
現(xiàn)在國內(nèi)各個(gè)城市，縣市啤酒店越來越多，自釀啤酒也越來越受大眾消費(fèi)者的喜歡和青睞。開自釀啤酒屋前期需要考慮店面選址，裝修風(fēng)格，自釀啤酒設(shè)備選型等等。自釀啤酒屋制作的啤酒利潤非常高，制作酒的成本每升酒成本約在2元錢，含水，電，原材料，人工等費(fèi)用，但不包含你的房屋成本。啤酒售價(jià)的話需要根據(jù)您當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)水平而定，每個(gè)區(qū)域消費(fèi)水平不一樣，酒的售價(jià)也不一樣。精釀啤酒屋手工釀造制作出來的精釀啤酒利潤的非?？捎^的。希望能夠幫助到你。
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