啤酒文化是在19世紀(jì)末開始輸入中國，當(dāng)時中國的啤酒業(yè)發(fā)展比較緩慢，產(chǎn)量不大、分布地區(qū)也是特別的小。1949年后中國啤酒工業(yè)發(fā)展較快，并且逐步擺脫了原料依賴進口的落后狀態(tài)，1954年進入國際市場在1980年時已猛增到26L。
據(jù)說在公元6000年前蘇美爾人，利用麥芽釀制了原始的啤酒，但是那時候并沒有豐富的泡沫。公元4世紀(jì)啤酒才開始傳遍整個北歐，啤酒的種類也開始逐漸變得豐富，各種不同牌子的啤酒面世。
由于啤酒的度數(shù)并不高，很多人都能接受，所以當(dāng)啤酒文化進入中國的時候，得到了很多人的喜愛，那么喝啤酒需要注意哪些事項呢？
1、少喝冰鎮(zhèn)啤酒
冰鎮(zhèn)啤酒在夏天的時候被很多人大大的愛上，因為冰鎮(zhèn)啤酒很涼爽，可以給人降溫解暑的感覺，但是喝冰鎮(zhèn)啤酒會刺激腸胃，給腸胃帶來嚴重的負擔(dān)。建議腸胃患者不要飲用冰鎮(zhèn)啤酒，容易造成腹痛或者是腹瀉等情況。
2、劇烈運動后不要喝啤酒
在劇烈的運動之后立即喝啤酒，容易造成關(guān)節(jié)炎或者是痛風(fēng)病的發(fā)作。
3、肥胖的人不要喝啤酒
很多人錯誤的認為喝啤酒會長胖，但事實是喝啤酒不會導(dǎo)致肥胖。肥胖是取決于一天攝入的總食物的量的多少和一天的消耗能量之間的關(guān)系，它涉及的不僅僅是啤酒本身問題，而是你在喝啤酒的同時，食用了哪些食物，導(dǎo)致脂肪超標(biāo)運動量小，最終導(dǎo)致肚子變大。所以單純的喝啤酒是不會導(dǎo)致肥胖的，它也含一定量的能量，關(guān)鍵還是看全天總能量的攝入情況，是否大于脂肪消耗能量了。
在中國，有“無酒不成宴席”的習(xí)俗。而啤酒深受廣大人民的喜愛，但是喝酒可以讓人放松，也可以讓人犯錯，嚴重的話影響個人身心，所以一定要適量的飲用，不要過多食用。
啤酒文化的起源是上世紀(jì)二十年代，要說流行還是八十年代的時候，那個時候很多人工作完就在小攤上吃東西喝啤酒，讓人很舒爽。