重慶商務(wù)KTV店面眾多,檔次不一,低中高端KTV的消費(fèi)是有區(qū)別的。消費(fèi)項(xiàng)目一般含:酒水+人員+包房例配+媽咪+公主+少爺+小吃等其他。
酒水消費(fèi):(含酒水+例配)
低端場(chǎng)包房低消一般是1000以下;
中端場(chǎng)包房低消一般是1500左右;
高端場(chǎng)包房低消一般是2000以上。
同樣的酒水,每種檔次的單價(jià)也是不同的,比如百威,低端場(chǎng)是55/瓶,高端場(chǎng)是128–158/瓶。
小費(fèi)消費(fèi):
低端場(chǎng)小費(fèi)700-1000;
中端場(chǎng)小費(fèi)1000-1500;
高端場(chǎng)小費(fèi)1500-2200。
其他消費(fèi):
低中高店媽咪:700/800-1000/1200-1500
低中高店公主:700/800-900/1000-1500
低端場(chǎng)可以申請(qǐng)免媽咪或者公主,而高端場(chǎng)是必須配公主和媽咪。
如何在商務(wù)KTV省錢(qián),作為資深夜場(chǎng)管理,這是我總結(jié)的攻略干貨:
商務(wù)KTV作為一個(gè)消費(fèi)相對(duì)高的地方,讓很多人詬病。相比較量販KTV來(lái)說(shuō),商務(wù)KTV的消費(fèi)確實(shí)高,但我的看法是貴,但相對(duì)合理。
商務(wù)KTV提供的不只是唱歌和喝酒項(xiàng)目,還有美麗的稀缺資源,還有各種高逼格的硬件、軟件的設(shè)施設(shè)備和服務(wù),以及精神上的享受。
這不是我的重點(diǎn),作為資深的夜場(chǎng)人員,重點(diǎn)是想給大家分享點(diǎn)干貨:如何在商務(wù)KTV控制預(yù)算,避免高消費(fèi)、隱形消費(fèi),讓本來(lái)很貴的消費(fèi),變得性價(jià)比更高,消費(fèi)更合理合情。
KTV的消費(fèi)大部分集中在這幾個(gè)方面:酒水、人員費(fèi)用、其他如小吃等。就上述三大方面來(lái)闡述省錢(qián)大法,這些也許很多人不知道。
首先,關(guān)于酒水部分的省錢(qián)方法。
KTV有很多不同的酒水,如啤酒、香檳、紅酒、洋酒、利口酒……
以啤酒為例,又有不同價(jià)位的品牌啤酒,這里是需要客戶去了解的。因?yàn)楹芏噤N售人員為了沖高消費(fèi),往往不會(huì)介紹價(jià)格低的啤酒,很多客戶礙于面子,也不好意思再問(wèn),這樣就被銷售人員引導(dǎo)著點(diǎn)了價(jià)格比較高的啤酒。
關(guān)于紅酒、洋酒等,我的建議是口袋不深,不建議點(diǎn)。比如紅酒,最便宜的都是上千,紅酒消耗的非???,不經(jīng)意間,也許就超出預(yù)算。(記得前幾年,一客戶獨(dú)自在上海KTV唱歌,結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)了幾十萬(wàn)!就是被點(diǎn)了太多的紅酒。)
避免酒水的過(guò)高消費(fèi),一定要問(wèn)清楚所有酒水的價(jià)格,點(diǎn)適當(dāng)?shù)木扑?/p>
可以先給訂房人說(shuō)下,讓他們送點(diǎn)啤酒,二送一之類的;再就是,商務(wù)KTV一般都有酒水買(mǎi)斷價(jià),也就是啤酒暢飲房,支付一個(gè)固定的價(jià)格,啤酒就可以敞開(kāi)喝,實(shí)現(xiàn)啤酒自由,這樣就不要擔(dān)心預(yù)算不夠了。
其次,關(guān)于人員部分的省錢(qián)方法。
人員費(fèi)用除了女推銷人員的費(fèi)用,還有媽咪和公主(女服務(wù)員)、少爺(男服務(wù)員)的費(fèi)用。少爺一般是必配的,費(fèi)用也不高,200/300。
媽咪和公主的費(fèi)用也是不菲的,有時(shí)候在客戶不知情的情況下,買(mǎi)單人員會(huì)把這些一起算在總費(fèi)用里面,而很多客戶或者喝醉了稀里糊涂的就付了,或者知道這錢(qián),但還是礙于面子,也不好計(jì)較。
避免人員部分的高消費(fèi),可以在訂房之前,給訂房人說(shuō)清楚,申請(qǐng)不要媽咪或者公主,這樣就可以把這錢(qián)省下來(lái)。當(dāng)然有的店媽咪或者公主是必配的,這種情況另說(shuō)。
最后,其他消費(fèi)部分的省錢(qián)方法。
這其實(shí)最應(yīng)該注意的,因?yàn)镵TV的任何東西都比較貴。
紙巾、紙牌、礦泉水、飲料、茶、解酒的酸奶……這些東西都是要收費(fèi)的,價(jià)格還不算低。還有最重要的:小吃部分。
KTV的小吃,往往一份素菜售價(jià)幾十元,葷菜售價(jià)上百元。在KTV喝酒,總要點(diǎn)些下酒小吃,點(diǎn)上幾分就是幾百,十幾份就是上千。很多時(shí)候小吃還都是小姐姐們沒(méi)經(jīng)過(guò)客戶同意,自己就點(diǎn)的,客戶礙于面子又不好阻止。
所以,當(dāng)你去KTV唱歌,可提前給訂房人說(shuō)好,控制預(yù)算,不要或者少點(diǎn)小吃。這樣,訂房人會(huì)給包房?jī)?nèi)的小姐姐們打好招呼,她們也就自覺(jué)了。
了解這三大方面的KTV知識(shí),再去唱歌,至少省上千沒(méi)問(wèn)題。這里面還有一個(gè)很重要的,也是我反復(fù)提到的,這個(gè)靠譜的訂房人訂房,你懂了嗎?