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一般飯店酒水一個月能賣多少？

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1 酒水的毛利一般在30%~40%之間。2 這是因為酒水作為餐廳的主要利潤來源，其采購成本和制作成本相對較低，但銷售價格較高，因此其毛利較高。3 不同類型的酒水和不同的餐飲定位，對毛利的要求也不同。例如，高檔酒吧的毛利可以達到60%以上，而快餐店則可能只有20%左右的毛利。

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