1. 啤酒的銷(xiāo)售
關(guān)鍵看經(jīng)營(yíng)人的能力,每個(gè)人有每個(gè)人做事風(fēng)格和思維,思路決定出路,同時(shí)要全力以赴,不要半途而廢。
2. 啤酒的銷(xiāo)售模式
在消費(fèi)升級(jí)背景下,近幾年精釀啤酒消費(fèi)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)增長(zhǎng);本土精釀日益火爆,許多精釀投資者、愛(ài)好者紛紛引進(jìn)精釀啤酒設(shè)備加入精釀行業(yè);如何經(jīng)營(yíng)精釀啤酒屋,因?yàn)槟J酱蟛糠侄际堑陜?nèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售的模式,所以手續(xù)相對(duì)比較簡(jiǎn)單,國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)只要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、衛(wèi)生許可證等手續(xù)就可以了,但上項(xiàng)目前也要到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去咨詢(xún)了解一下,各地區(qū)的要求也是稍有不同的。
雖然精釀啤酒屋主要銷(xiāo)售精釀啤酒,但餐飲業(yè)非常重要。喝酒只是一些人的消費(fèi)習(xí)慣,但一頓好飯會(huì)吸引大量顧客消費(fèi),從而帶動(dòng)精釀啤酒的銷(xiāo)售。當(dāng)精釀啤酒準(zhǔn)備充分時(shí),良好的餐飲更能吸引住大量顧客光顧。
1、想要投資較少費(fèi)用,可以選擇精釀啤酒銷(xiāo)售(純配送)方式,這樣的操作相對(duì)簡(jiǎn)單,主要銷(xiāo)售方式是線上線下同時(shí)進(jìn)行,主要是簡(jiǎn)單的包裝和配送,但要注意政策風(fēng)險(xiǎn)
2、目前最常用的方式,是精釀啤酒加燒烤,消費(fèi)旺季是夏季;
3、火鍋在夏季是淡季,如果與精釀啤酒搭配,有利于火鍋的消費(fèi),而且四季皆宜;
4、以精釀啤酒為主的模式,可以選擇精釀啤酒+小吃(自助),該模式下精釀啤酒品種較多,滿足不同消費(fèi)者的好奇心;
5、若啤酒屋定址在沿岸城市,那么海鮮加精釀啤酒是個(gè)不錯(cuò)的選擇,將成為沿岸城市游客最喜愛(ài)的消費(fèi)模式;
6、地處中高端消費(fèi)場(chǎng)所,推薦精釀啤酒加西式簡(jiǎn)餐,精釀啤酒的品種和品質(zhì)尤為重要;另店面裝修一定要用心,環(huán)境是這種經(jīng)營(yíng)模式的重要元素之一;
7、如果有自助餐廳,精釀啤酒的加入可以為經(jīng)營(yíng)錦上添花;釀造啤酒是吸引顧客消費(fèi)方式之上的一個(gè)亮點(diǎn),但要想繼續(xù)經(jīng)營(yíng),拿到顧客的訂單,菜品的口味和花樣更為重要。
3. 啤酒的銷(xiāo)售技巧與話術(shù)
1 中規(guī)中矩型萊垍頭條
盛夏炎炎,xx啤酒火熱促銷(xiāo),買(mǎi)就送!萊垍頭條
2 時(shí)間緊迫型萊垍頭條
夏日最后的瘋狂,xx促銷(xiāo),最后三天!!!萊垍頭條
3 幽默型萊垍頭條
男人喝吧喝吧不是醉!xx啤酒,夏日促銷(xiāo)!頭條萊垍
喝xx啤酒,把寂寞帶走!萊垍頭條
4 與時(shí)俱進(jìn)型條萊垍頭
喝xx,喝出中國(guó)夢(mèng)!條萊垍頭
有夢(mèng),就有xx啤酒!萊垍頭條
求-進(jìn)口啤酒促銷(xiāo)口號(hào)/廣告標(biāo)語(yǔ)
豪飲世界啤酒,品味各國(guó)風(fēng)情。促銷(xiāo)活動(dòng)口號(hào):喝爽也有理,滿百返金券。萊垍頭條
雪花啤酒的廣告口號(hào)條萊垍頭
雪花啤酒,勇闖天涯。垍頭條萊
青島啤酒的廣告詞是什么萊垍頭條
1.青島醇厚經(jīng)典大瓶:垍頭條萊
“激情一灌到底!”垍頭條萊
“百年酵母,傳世麥香!”萊垍頭條
“3分鐘的泡沫細(xì)語(yǔ),從1903年供始醇釀”萊垍頭條
4. 啤酒的銷(xiāo)售推廣語(yǔ)
1、冰鎮(zhèn)啤酒,清爽整個(gè)夏天。
2、自然純爽,激情共享。
3、冰鎮(zhèn)啤酒,清爽滲透。
4、暢飲華洋啤酒,揮灑冰雪豪情。
5、清爽激情,無(wú)限活力。
6、雪花啤酒,暢飲繽紛夏日雪花啤酒,暢想成長(zhǎng)雪花啤酒,享受心情的釋放。
7、鐘情燕京酒,偕老九十九。
8、中國(guó)白鶴梁,世界好啤酒。
5. 啤酒的銷(xiāo)售方案
選定銷(xiāo)售目標(biāo)1給商超供貨2在批發(fā)流通市場(chǎng)向下批發(fā)3設(shè)立專(zhuān)賣(mài)店
6. 啤酒的銷(xiāo)售技巧
1.啤酒品牌地域性差別很大,往往一個(gè)區(qū)域只認(rèn)一個(gè)牌子啤酒。但不代表消費(fèi)者不愿意嘗試新鮮品種,可以多考慮在冬季推出吸引消費(fèi)者的促銷(xiāo)形式,讓消費(fèi)者首先愿意去品嘗你的啤酒。
2.由于自身品牌是名牌,所以可以和當(dāng)?shù)亓闶凵糖⒄勛陨砥放频膬?yōu)勢(shì),希望零售商給與支持。同時(shí)利用自己強(qiáng)勢(shì)區(qū)域的零售商關(guān)系,爭(zhēng)取談下本地同品牌零售商的店鋪,增加鋪貨率。
3.仔細(xì)分析對(duì)手在當(dāng)?shù)氐匿N(xiāo)售策略,分析競(jìng)品的強(qiáng)勢(shì)單品和執(zhí)行策略,找尋自身產(chǎn)品線中符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的產(chǎn)品進(jìn)行鋪貨的滲透,會(huì)比較容易受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的親睞。
4.可以考慮餐飲渠道給予商家或零售商更高利潤(rùn)空間,小店更加看重這個(gè)。
7. 啤酒的銷(xiāo)售旺季與淡季
一般企業(yè)的淡季是春節(jié)后的二、三月份和夏季的六、七、八月份。旺季多在五一左右和十一至春節(jié)。
電子廠5-6月為淡季,電子廠需要節(jié)省成本,要放掉一部分員工,8-9月份為旺季,要招回大量人工,適用用一些力拓自動(dòng)化設(shè)備,可以降低生產(chǎn)成本!
外資電子廠通常5~6月份為淡季,號(hào)稱(chēng)5窮6絕,7月開(kāi)始訂單量上升,基本6月中就開(kāi)始招募儲(chǔ)備人力。
北方地區(qū)啤酒的銷(xiāo)售旺季為五月初到八月底,南方可能時(shí)間長(zhǎng)一些。九月以后啤酒銷(xiāo)售進(jìn)入淡季,隨著天氣轉(zhuǎn)冷,會(huì)越來(lái)越淡。但圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)會(huì)有小的銷(xiāo)售旺點(diǎn)。
全國(guó)各地的富士康的旺季都稍微錯(cuò)開(kāi)了一點(diǎn)點(diǎn),鄭州富士康在8-11月為旺季,因?yàn)樘O(píng)果在10月份要發(fā)布新產(chǎn)品,所以這段時(shí)間都要趕產(chǎn)量的。
8. 啤酒的銷(xiāo)售額怎么算
啤酒業(yè)務(wù)員提成一般所推銷(xiāo)出去啤酒利潤(rùn)的百分之二至百分之三?! ∑【茦I(yè)務(wù)員是指在組織中擔(dān)負(fù)具體專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),如生產(chǎn)、計(jì)劃、銷(xiāo)售、采購(gòu)、財(cái)會(huì)、統(tǒng)計(jì)、物價(jià)、廣告等具體業(yè)務(wù)的工作人員。同時(shí)指負(fù)責(zé)某項(xiàng)具體業(yè)務(wù)操作的人員。例如負(fù)責(zé)采購(gòu)的人員、負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的人員等等,在制單時(shí),都可以稱(chēng)為業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員并不是特指銷(xiāo)售員。業(yè)務(wù)員一般無(wú)固定工資,按銷(xiāo)售額提成。現(xiàn)時(shí)一般采用兼職方式,同時(shí)由于兼職的出現(xiàn),在信息網(wǎng)絡(luò)的作用下造就了不少新時(shí)代的兼職業(yè)務(wù)員。
9. 啤酒銷(xiāo)售策略及方法
1、戰(zhàn)略至上原則:策劃最講究的是戰(zhàn)略,在確定好戰(zhàn)略方向之前,任何戰(zhàn)術(shù)都沒(méi)有所謂的好與壞之分,奧古特會(huì)將戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù),結(jié)合公司多年的實(shí)踐案例經(jīng)驗(yàn)完美結(jié)合在一起,使客戶(hù)企業(yè)獲得所期望的要求。
2、思想開(kāi)放原則:大膽設(shè)想,小心求證。我們對(duì)行業(yè)和客觀規(guī)律的深刻了解和把握,結(jié)合數(shù)據(jù)變封閉性思維為開(kāi)放性思維,了解某些成功的模式資源可以大膽發(fā)掘、盡量為我所用,從橫向到縱向、從線性到復(fù)合性的思維會(huì)多角度思考問(wèn)題。
3、多線聯(lián)合作戰(zhàn)原則:面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象,策劃需要多方面的支持,求取最佳切入點(diǎn),多線專(zhuān)家聯(lián)合協(xié)同作戰(zhàn)找到問(wèn)題的最佳切入點(diǎn),以保證項(xiàng)目策劃總體成功。
除此之外,在制定戰(zhàn)略和策略方案的同時(shí),也關(guān)注和了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力和經(jīng)營(yíng)方針,不僅了解同行一線品牌企業(yè)、還有對(duì)二、三線品牌企業(yè)以及與客戶(hù)勢(shì)力相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)企業(yè)的實(shí)際情況,會(huì)從多角度來(lái)對(duì)比分析來(lái)支持戰(zhàn)略和方案。協(xié)助企業(yè)拓展新品牌以及為原有品牌重新定位,協(xié)助新創(chuàng)建的企業(yè)走上正常營(yíng)運(yùn)的軌道或協(xié)助企業(yè)擺脫瓶頸走向更高一層發(fā)展需求。
10. 啤酒的銷(xiāo)售渠道都有哪些
1、廠商合作型
一些大中型啤酒企業(yè)志在小瓶裝和拉罐酒市場(chǎng)有所建樹(shù),因而將做好夜場(chǎng)終端作為一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。完全依靠經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)做不透做不細(xì),完全依靠自己心有余而力不足,故而大多采用廠商合作型的渠道模式,充分利用企業(yè)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和管理優(yōu)勢(shì),利用經(jīng)銷(xiāo)商的配送優(yōu)勢(shì)和社會(huì)關(guān)系優(yōu)勢(shì),共同開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。
2、經(jīng)銷(xiāo)商代理型
由于企業(yè)能力有限,不可能對(duì)所有的目標(biāo)市場(chǎng)都能夠?qū)崿F(xiàn)廠家直供模式,所以對(duì)銷(xiāo)售半徑較長(zhǎng)的外埠市場(chǎng)渠道模式主要采用經(jīng)銷(xiāo)商代理型。這種模式由企業(yè)向經(jīng)銷(xiāo)商供貨,由經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)終端市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、服務(wù)和維護(hù)。
3、廠家直銷(xiāo)型
這類(lèi)結(jié)構(gòu)渠道鏈最短,廠家直接向終端供貨,但廠家人員、車(chē)輛管理、服務(wù)等硬件和軟件投入都較大,而且風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有轉(zhuǎn)嫁的可能性。這類(lèi)渠道主要適合于資金實(shí)力強(qiáng)或品牌競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)對(duì)大城市夜場(chǎng)的開(kāi)發(fā)。