1. 啤酒的銷售渠道
區(qū)別如下:
1、價格不同:
電商啤酒比實體店啤酒供應(yīng)產(chǎn)品價格更低,電商啤酒一般就是出廠批發(fā)價,實體店啤酒就是零售價。
2、質(zhì)保不同:
實體店啤酒質(zhì)量一般有保證,很少假貨,售后服務(wù)地點(diǎn)也明確清楚。電商啤酒相對有風(fēng)險,質(zhì)量不良風(fēng)險性更大,售后服務(wù)維權(quán)相比實體店更為困難。
3、銷售渠道不同:
電商啤酒在實體店不會以同樣的價格出售。電商啤酒獨(dú)家提供的產(chǎn)品不會線下銷售,因為這會對線下渠道顧問的利益造成一定的損害。而實體店產(chǎn)品往往在在電商專供渠道也有賣。兩者商品流出是包含關(guān)系。
2. 啤酒的銷售渠道分類
一般都是公司的管理人員來分的有些地區(qū)是獨(dú)家代理就只是一家客戶了啤酒的渠道一般都是按照 賣場 夜場 餐飲 有的還有干雜店 這幾個渠道來分如果細(xì)分還有很多 比如說有的細(xì)分 了學(xué)校 現(xiàn)代渠道 車站碼頭的夜場和餐飲現(xiàn)在最大的問題就是費(fèi)用較高銷量可以 如果評估不合理可能是會吃虧的一般情況賣場部分的銷售啤酒是成本高 銷售不好最實用的就是干雜店部分 因為這部分現(xiàn)在投入低 產(chǎn)出高具體在細(xì)分很麻煩 不介紹了
3. 啤酒的銷售渠道流程圖
我2012年開的高菲紅酒店,根據(jù)我的從業(yè)經(jīng)驗來看,紅酒的銷售渠道根據(jù)價位而定。一般好品質(zhì)的價位較高的紅酒主要銷售渠道為酒店、酒吧、夜店以及一些紅酒俱樂部,低中檔的紅酒適合在商場、超市銷售。如果是做代理商,資金、能力、人脈缺一不可。如果是開店零售,一般來說,成功的紅酒店會選擇在高檔社區(qū)、高檔寫字樓、星級酒店或商業(yè)地段,這并不是說明紅酒本身消費(fèi)的價格高低,而是在這樣的環(huán)境下的人們,相對容易接受紅酒文化。
此外,團(tuán)購和單位福利也是好的銷售渠道。年底或是節(jié)假日婚慶等重要日子,現(xiàn)實中存在一次性大量購買的需求,團(tuán)購可讓你將一個產(chǎn)品打開銷路。中國人都習(xí)慣在各個節(jié)日向親朋好友贈送禮物,這些禮節(jié)也被企業(yè)借來籠絡(luò)員工和進(jìn)行公關(guān)活動,而酒文化在中國人的傳統(tǒng)概念里也根深蒂固,每到宴請賓客的時候就會消費(fèi)大量的酒(啤酒的消費(fèi)量居多,白酒的消費(fèi)額居多,紅酒的消費(fèi)量和消費(fèi)額都居第三),抓住這個機(jī)會也是拓展銷售渠道的另一個方法。
4. 啤酒的銷售渠道分析報告
青島啤酒鮮酒吧是青島啤酒正式授權(quán)在廣東地區(qū)經(jīng)營的實體店項目。
為打造青島啤酒鮮酒吧項目的連鎖品牌,尋求青島啤酒文化體驗與粉絲經(jīng)濟(jì)結(jié)合,以城市特色人文生活為依托,用創(chuàng)新思維打造青島啤酒專屬資源渠道,創(chuàng)建集品牌傳播、社區(qū)銷售、互動體驗三位一體的全新商業(yè)模式
5. 啤酒的銷售渠道方案
啤酒屬于快消品行業(yè)以代理機(jī)制為主要分銷手段通路模式為:企業(yè)——省級代理商——區(qū)域經(jīng)銷商——終端商/零售商銷售渠道:連鎖經(jīng)營、商場、百貨專柜
6. 啤酒的銷售渠道業(yè)態(tài)
食品經(jīng)營許可證,按經(jīng)營主體業(yè)態(tài),可分為以下三類:食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。
一、食品銷售經(jīng)營者
1、預(yù)包裝食品銷售
預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售
預(yù)包裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售
2. 散裝食品銷售散裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售
散裝食品(含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售
散裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售
3. 特殊食品銷售
保健食品銷售
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售
嬰幼兒配方乳粉銷售
其他嬰幼兒配方食品銷售
散裝食品(不含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售
4.其它類食品銷售
熱食類食品制售
冷食類食品制售
生食類食品制售
糕點(diǎn)類食品制售
糕點(diǎn)類食品制售(含裱花蛋糕)
糕點(diǎn)類食品制售(不含裱花蛋糕)
5、自制飲品制售
普通飲品
生鮮乳及制品
自釀啤酒
6、其他類食品制售
單位食堂
二、辦理食品經(jīng)營許可證的要求:
1、經(jīng)營場所與個人生活空間應(yīng)當(dāng)有效隔離
2、有固定的經(jīng)營和倉儲場所,經(jīng)營面積與經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng)
3、經(jīng)營場所周圍環(huán)境整潔,衛(wèi)生狀況良好,經(jīng)營散裝食品的,25米以內(nèi)無暴露的垃圾場、公用旱廁、糞池等污染源
4、經(jīng)營場所和倉儲場所地面應(yīng)當(dāng)干燥、平整,保持清潔
5、經(jīng)營場所和倉儲場所應(yīng)有良好的通風(fēng)、采光、照明,經(jīng)營場所和倉儲場所門窗、下水道出口等應(yīng)閉合嚴(yán)密,加裝必要的防蠅、防鼠設(shè)施
6、經(jīng)營場所和倉儲場所內(nèi)不得有農(nóng)藥、工業(yè)酒精等有害有毒商品(物品)
7、經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)品的區(qū)域與其他食品經(jīng)營區(qū)域應(yīng)當(dāng)間隔一定距離有效分開
8、法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)具備的其他場地條件。
7. 啤酒的銷售渠道現(xiàn)狀分析
其實就是國內(nèi)啤酒消費(fèi)還是屬于較為低端層級。
高價位的產(chǎn)品普及率也短期是不可能有很大改觀。牽扯到進(jìn)口德國啤酒的產(chǎn)品,也就是價格決定了市場份額。要想獲得足夠的市場份額,低價策略是個非常有效的推廣方式,因此面對競爭和消費(fèi)者的認(rèn)知,也倒逼了品牌企業(yè)的產(chǎn)品要控制好成本和銷售價格。當(dāng)然除了企業(yè)自身的定價策略之外,市場上低價德國進(jìn)口啤酒會存在其它一些不良問題:
1、換馬甲的德國品牌。與國外不知名的小品牌簽訂授權(quán),或甚至直接在國外注冊品牌。鍍身成為德國啤酒,然后引進(jìn)到國內(nèi)生產(chǎn)銷售。這種換了馬甲外衣的品牌很多。產(chǎn)品也還是比較常規(guī)市場化的產(chǎn)品,可能會加一些營銷噱頭,但仍然不可能擺脫其低廉的產(chǎn)品事實,自然價格也不可能很高。
2、假冒的德國品牌,直接就是取個外國洋文名字,混淆視聽,模糊國產(chǎn)身份。直接在國內(nèi)生產(chǎn)銷售。這種產(chǎn)品還是典型的國內(nèi)的淡拉格產(chǎn)品,價格也不可能很高。
3、因為品牌認(rèn)知度低,有些進(jìn)口德國啤酒銷售渠道也較為狹窄,銷售量也不大,因此會產(chǎn)生一定的滯銷,這種情況下,渠道商會選擇折價處理。一般會大中型的超市賣場會出現(xiàn)這種情況。
8. 啤酒的銷售渠道的改變
海南本地很多小飯店多不售力加啤酒,加上銷售渠道不暢,公司宣傳力度不夠,品種單一,口感寡淡且多年沒有改進(jìn),連顧客對該啤酒品牌忠誠度低等等。種種原因造成力加啤酒影響力越來越低,直到停產(chǎn)。海南的本地市場都被青島、燕京、雪花等這些品牌占領(lǐng),所以很難找到本地產(chǎn)的力加啤酒。
9. 啤酒的銷售渠道都有哪些
1、間接分銷渠道模式也稱為多級分銷渠道模式,指制造商借助于中間商將產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者。是被采用的最為廣泛的一種渠道模式。大約80%的消費(fèi)品和20%的工業(yè)品采用間接渠道。
2、廠家直供模式是指廠家不通過中間批發(fā)環(huán)節(jié),直接對零售商進(jìn)行供貨的分銷模式。適合于城市運(yùn)作或公司力量能直接涉及的地區(qū)。銷售力度大,對價格和物流的控制力較強(qiáng)。
3、多家代理模式是指廠家在建立渠道的時候通過選擇多家經(jīng)銷商或代理商來構(gòu)建分銷渠道,以建立龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)。主要適用于大眾化產(chǎn)品,適用于農(nóng)村和中小城市市場。
4、平臺式渠道模形是指生產(chǎn)廠家以產(chǎn)品的分裝廠為核心,由分裝廠負(fù)責(zé)建立經(jīng)營部,負(fù)責(zé)向各個零售點(diǎn)供應(yīng)商品,從而建立以企業(yè)為中心的分銷網(wǎng)絡(luò)。以上海三得利啤酒和可口可樂為代表。平臺式渠道模式適用于密集型消費(fèi)的大城市,對服務(wù)要求較高,交通便利。