1. 捷克拉格啤酒好喝嗎

拉格啤酒，源自德文“儲(chǔ)存”，是一種桶底酵母發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵，顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見(jiàn)的有：Pilsner、American Lager、Bock等，多數(shù)注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。

中文名

拉格啤酒

外文名

Lager

別名

窖藏啤酒

特點(diǎn)

發(fā)酵時(shí)間短、口感一致

特點(diǎn)

發(fā)酵時(shí)間短，產(chǎn)量大、效率高、口感的一致性容易控制

種類(lèi)

皮爾森

Pilsner 源自捷克共和國(guó)境內(nèi)的Pilsn. 1842年，巴伐利亞釀酒師在Pilsn試驗(yàn)成功了Pilsner, 一種軟水釀制，采用淺色麥芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受歡迎。成為拉格酒的經(jīng)典鼻祖，也為今后大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)找到了途徑。美國(guó)人在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)立了美國(guó)拉格?，F(xiàn)在捷克境內(nèi)比較有名的皮爾森酒有捷克百德福（美國(guó)百威就是從那里買(mǎi)的版權(quán),后來(lái)被百威改成工業(yè)拉格之后打了一百年的官司），以及俄羅斯在歐洲啤酒花之鄉(xiāng)扎泰茨建廠(chǎng)生產(chǎn)的扎泰茨鵝(zatecky Gus)。

美國(guó)拉格

19世紀(jì)40年代，大量歐洲移民出現(xiàn)在美國(guó)，同時(shí)也帶來(lái)了他們?cè)跉W洲所喜愛(ài)的啤酒。 由于美國(guó)地產(chǎn)的大麥芽蛋白質(zhì)含量較高，美國(guó)人在大麥芽里添加了玉米淀粉來(lái)稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國(guó)拉格的特點(diǎn)。 后來(lái)美國(guó)人為了降低成本再發(fā)明了工業(yè)拉格，即用原料上大量采用廉價(jià)谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國(guó)最為盛行。美國(guó)還有歐洲一些出口的啤酒也是這類(lèi)風(fēng)格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當(dāng)然美國(guó)依然還有很多不錯(cuò)的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯(cuò)的一款拉格啤酒。

歐洲拉格

德國(guó)是歐洲比較著名的一個(gè)啤酒國(guó)家，其原因是德國(guó)針對(duì)啤酒頒布了《純粹法》，此法禁止了往啤酒中添加除麥芽，水，啤酒花之外的一切東西，這也保證了德國(guó)永遠(yuǎn)不會(huì)生產(chǎn)工業(yè)拉格，在德國(guó)拉格中，最著名的有卡力特黑?。╧ostriber schwarzbier）。而在歐洲其他國(guó)家很多都以古老的艾爾釀法為主，拉格啤酒做的比較好的主要是比利時(shí)時(shí)代啤酒(stella)，法國(guó)凱旋1664。

2. 捷克拉格啤酒好喝嗎知乎

好喝

開(kāi)罐就可以聞到很清香的小麥味，入口沒(méi)有苦感，不會(huì)覺(jué)得舌苔很厚。

入口有淡淡的甜味:啤酒入口有淡淡的甜味，說(shuō)明麥芽濃度比較高，所以酒才有麥芽的甜味。

大口喝的時(shí)候感覺(jué)不到嗆，入口后酒嗝返上來(lái)感覺(jué)特別順暢。

剛?cè)肟谟新晕⒌乃嵛?，但是喝起?lái)有酵母的味道，里面還添加了一些其它的佐料，使這款啤酒喝起來(lái)特別有層次感，有回味的感覺(jué)。

3. 捷克的啤酒酒有什么品牌

SPP啤酒，口感很好

SPP品牌足跡遍布全球三十多個(gè)國(guó)家，全球擁有十五個(gè)生產(chǎn)基地。

精釀純麥啤酒

精心釀造的純麥芽啤酒，我們稱(chēng)為精釀純麥啤酒。

遵循德國(guó)啤酒純凈法、恪守百年配方、精湛德國(guó)啤酒工藝、澳洲純麥芽和美國(guó)卡斯卡特啤酒花精心釀造。

SPP純麥芽釀造

絕不使用或添加大麥替代品大米和淀粉。出酒率極低，60天精準(zhǔn)發(fā)酵，每批次僅有3000件左右成品出酒，和每天被國(guó)人消費(fèi)掉的工業(yè)拉格啤酒相比，實(shí)在是微不足道，而精釀的價(jià)值就在于不求量求精，只為真正愛(ài)啤酒的你而產(chǎn)生。

最大化地實(shí)現(xiàn)美國(guó)（捷克）酒花、澳洲大麥麥芽本身應(yīng)有的特點(diǎn)和味道，口感較苦和烈，飲用可讓人產(chǎn)生快感和上癮，原生酒液濃度不勾兌，真正的原漿啤酒，有生命力的活啤酒。

SPP麥芽的選擇

澳大利亞啤酒大麥被視為世界上質(zhì)量較好的啤酒大麥，世界大麥看澳洲，澳州經(jīng)緯度帶來(lái)最好的陽(yáng)光日照、溫度、水份并擁有濕潤(rùn)半濕潤(rùn)富含多種微量元素的土壤等最佳啤酒大麥生長(zhǎng)環(huán)境，澳洲大麥具有高篩選率，濕度低（收割時(shí)濕度為 10%-11%，無(wú)須烘干） 麥粒油亮、無(wú)暇、高品質(zhì)、無(wú)污染、享有純凈和釀造

4. 捷克最出名的啤酒

大白熊好喝。白熊啤酒入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來(lái)的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。只采用原料釀造，如：小麥、大麥、啤酒花、香料以及干香橙皮。為了讓白熊啤酒口味更佳，在啤酒裝瓶或裝桶后，還將進(jìn)行為期幾周的二次發(fā)酵。

5. 拉格啤酒好喝嗎?

拉格啤酒更好

拉格啤酒的分類(lèi)：烈性拉格、美式淡拉格、淡色拉格、清亮型拉格、琥珀拉格、深色拉格、皮爾森、深色博克、雙博克等等。

拉格啤酒的特點(diǎn)：發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大、效率高、口感的一致性容易控制。

所以拉格每年的產(chǎn)量也是驚人的，可以這么說(shuō)吧，只要喝過(guò)啤酒的，里面肯定有一款是拉格。畢竟拉格占有率是全世界的90

6. 捷克啤酒和德國(guó)啤酒哪個(gè)好

好。捷克熊啤酒的名氣逐漸在一點(diǎn)一點(diǎn)積累起來(lái)，越來(lái)越多的人知道，啤酒大國(guó)德國(guó)旁邊，還有一個(gè)人均飲酒量世界前列的捷克，差不多我國(guó)每人每天平均喝下半升啤酒。！

捷克也有在含糖量與酒精度上都更低的“節(jié)食啤酒”（dia）。盡管酒精度3.1度左右的啤酒較為普及，但這里也經(jīng)常能見(jiàn)到酒精度高達(dá)11度、號(hào)稱(chēng)“坦克”的啤酒。

7. 捷克拉格啤酒好喝嗎甜嗎

這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的應(yīng)該是：皮爾森啤酒和純生啤酒區(qū)別？參考答案如下：

一、皮爾森啤酒

皮爾森啤酒又稱(chēng)Pilsner，Pilsner，Bohemian，是一種貯藏啤酒，色淺，酒體偏淡、味干（不甜），具典型的酒花香味和苦味。皮爾森正是拉格啤酒的一個(gè)分支，它屬于淡色拉格啤酒。

皮爾森是采用下層發(fā)酵法、淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造而成，酒精度一般不高。事實(shí)上，皮爾森的名字來(lái)自捷克的皮爾森城市名。在過(guò)去，絕大多數(shù)的捷克啤酒都是采用較原始的上層發(fā)酵法，因而啤酒顏色暗淡且渾濁，口感也不穩(wěn)定。

二、純生啤酒

啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過(guò)程。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。

純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。

8. 捷克最好喝的啤酒

雄獅萊澳啤酒是歐洲進(jìn)口的全麥啤酒，這是一種不用冰，口感也非常好的塞浦路斯進(jìn)口啤酒，雄獅萊奧啤酒金黃色澤和豐富綿密的泡沫，來(lái)自于捷克的優(yōu)級(jí)拉格啤酒，采用高質(zhì)量的捷克·atec產(chǎn)啤酒花，以純凈天然礦泉水及Moravian摩拉維亞大麥麥芽釀造。

9. 捷克的啤酒怎么樣

國(guó)產(chǎn)工業(yè)化啤酒，大部分加大米等替代物質(zhì)，節(jié)約成本?？谖豆训?。

歐洲德國(guó)，捷克，比利時(shí)，英國(guó)等國(guó)的啤酒就是大麥，啤酒花，酵母等。特別是德國(guó)有1516年的純正啤酒法令。只能用大麥，啤酒花，酵母，水釀造啤酒。禁用其他大米，玉米糖漿淀粉等物質(zhì)。他們的啤酒口味醇厚，殺口。滿(mǎn)足感強(qiáng)！

10. 捷克人喝啤酒

其實(shí) ，啤酒分類(lèi)的話(huà) ，就上層發(fā)酵的就叫艾爾啤酒 ，下層發(fā)酵的就叫拉格啤酒。 皮爾森啤酒也屬于拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。皮爾森啤酒是捷克皮爾森市最先發(fā)明的，當(dāng)然最最正宗的要喝認(rèn)證的捷克皮爾森啤酒。我國(guó)平時(shí)喝的 雪花啊 青島啊 哈啤啊這些都是皮爾森式啤酒（拉格啤酒）

11. 捷克拉格啤酒好喝嗎怎么樣

柯藍(lán)巴赫啤酒很好喝，源自捷克皮爾森市，是一種使用下層發(fā)酵法，淺色麥芽苦味較重的啤酒花釀造的拉格啤酒，麥汁濃度最高不超過(guò)12.5度。入杯之后激起一層白色較細(xì)膩的泡沫，消失也較快，隨之散發(fā)出來(lái)的是一股淡淡的麥芽香味，其中略帶苦澀的味道。入口后，體現(xiàn)出來(lái)的先是極淡的甜味，很是爽口，咽下之后在喉嚨處留有一絲香味，是一款非常出色的歐洲風(fēng)格淡啤酒。