1.中國精釀啤酒協(xié)會(huì)官網(wǎng)
科羅娜不是精釀啤酒。精釀啤酒這個(gè)概念是美國人發(fā)起的，而科羅娜啤酒是莫德羅啤酒公司生產(chǎn)的，其位于墨西哥，創(chuàng)建于1925年，在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S，年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸，在本國的市場占有率達(dá)60%以上?？屏_娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，美國進(jìn)口啤酒排行第一名。酒廠創(chuàng)建之初，就以來自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國、美國進(jìn)口的頂級麥芽為原料，釀制出被命名為“莫德羅”(Modelo)的啤酒。
2.中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)
1. Krombacher(科隆巴赫)是德國最大的私有啤酒集團(tuán)公司，旗下啤酒品牌"科隆巴赫"是德國最暢銷啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌，科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜，并且有特殊的啤酒花的氣味。
2.德國貝德集團(tuán)(BEDE)公司，碧特博格高級皮爾森啤酒，唯森小麥啤酒，白啤和黑啤，凱斯黑啤和兩種科隆地區(qū)的頂部發(fā)酵啤酒科隆和嘎弗。BT啤酒公司成功獨(dú)家代理了德國兩家國家釀酒長的啤酒 – 巴伐利亞的唯森釀酒廠，世界上最古老的釀酒廠，1040年建廠，是慕尼黑大學(xué)的一個(gè)分支。
3.精釀啤酒設(shè)備制造商
1青島啤酒(創(chuàng)建于1903年,中國名牌,中國馳名商標(biāo),中華老字號(hào),中國500最具價(jià)值品牌,上市公司,青島啤酒股份有限公司)
2雪花啤酒(中國名牌,中國馳名商標(biāo),中國十大啤酒品牌,行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),大型集團(tuán)公司,華潤雪花啤酒(中國)有限公司)
3燕京啤酒(中國名牌,中國馳名商標(biāo),省級著名商標(biāo),中國最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一,上市公司,北京燕京啤酒股份有限公司)
4百威啤酒(誕生于1876年美國,世界500強(qiáng)企業(yè),世界最暢銷啤酒品牌,世界上最大的啤酒釀造商,百威啤酒集團(tuán)有限公司)
5山城-重慶(創(chuàng)建于1958年,中國名牌,中國馳名商標(biāo),最具市場競爭力品牌之一,中國十大啤酒品牌,上市公司,重慶啤酒集團(tuán))
6珠江啤酒(中國名牌,中國馳名商標(biāo),廣州市著名商標(biāo),行業(yè)知名品牌,上市公司,十大啤酒品牌,廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司)
7哈爾濱啤酒(創(chuàng)建于1900年,中國名牌,中國最早的啤酒品牌,大陸地區(qū)最大的專業(yè)啤酒制造商之一,哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司)
8金威啤酒(中國名牌,中國馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),中國十大啤酒品牌,深圳知名品牌,上市公司,深圳金威啤酒集團(tuán)有限公司)
9雪津啤酒(中國名牌,中國馳名商標(biāo),十大啤酒品牌,行業(yè)知名品牌,福建省啤酒行業(yè)的龍頭企業(yè),福建英博雪津啤酒有限公司)
10金星啤酒
4.中國精釀啤酒公司
燕京啤酒的酒廠分別在：湖北襄樊市，仙桃市，廣西桂林市，福建惠安螺城，福建省泉州市，湖南省長沙市，湖南省湘鄉(xiāng)市，湖南省衡陽市，內(nèi)蒙古包頭市，浙江省縉云縣，內(nèi)蒙古赤峰市，江西省吉安縣城，江西省贛州市，山東省曲阜市，山東省鄒城市，山東省萊州市。
燕京1980年建廠，1993年組建集團(tuán)。經(jīng)過28年快速、健康的發(fā)展，燕京已經(jīng)成為中國最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一。
5.中國啤酒行業(yè)協(xié)會(huì)
如果是超市買的，沒開瓶，當(dāng)天憑小票是可以退的。外面小攤買的，這個(gè)不好說，一般不會(huì)的退，怕你在別家買的，在他家退，還有怕你摻假，人來人往的，誰也記不得。往往很多地方以飲用食品，已經(jīng)離開，不予退換為由，拒絕退還，在這種情況下，可以借助消費(fèi)者協(xié)會(huì)等社會(huì)組織保護(hù)自己的合法權(quán)益。
6.北京精釀啤酒協(xié)會(huì)
京A啤酒是由一個(gè)來自加拿大的華裔和一個(gè)中美混血的美國人2013年在北京創(chuàng)辦的。
京A啤酒在北京精釀圈里面頗有名氣，這個(gè)品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A，所以現(xiàn)在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產(chǎn)了。
酒體深黃色清澈，香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味，至于熱帶水果味則并不明顯，基本沒有。
入口是美式西海岸風(fēng)格的柑橘和松脂味，中段的松脂和草藥味比較明顯，苦味也比較突出，收口比較干，苦味持續(xù)的時(shí)間比較長，風(fēng)格挺像巨石stone的幾款I(lǐng)PA，不過雖然苦度只有55，但是苦味比較明顯，總體還是有些單一，不適合入門者。
7.中國精釀啤酒廠
中國臺(tái)灣
馬諦氏這個(gè)品牌是臺(tái)灣的,最早由臺(tái)灣人楊登魁創(chuàng)立,主要是生產(chǎn)蘇格蘭威士忌,是這幾年席卷臺(tái)灣的新品牌。
從2001年開始,不過短短四年多的時(shí)間,銷售量由月銷三千瓶突飛猛進(jìn)到四百五十萬瓶,讓向來是第一品牌的約翰走路深深受挫,不得不推出第一支針對臺(tái)灣消費(fèi)者量身定做的廣告應(yīng)戰(zhàn)。
馬諦氏精釀啤酒是該公司推出的啤酒系列產(chǎn)品。
8.中國精釀啤酒協(xié)會(huì)官網(wǎng)查詢
精釀啤酒起源于歐洲，盛行于美國。不使用任何添加劑、不消毒和過濾可以保證口感的新鮮，但是保質(zhì)期卻只有幾十天；精釀啤酒區(qū)別于大多數(shù)工業(yè)啤酒，口感濃重，酒花醇厚，營養(yǎng)價(jià)值更高，極受啤酒愛好者的推崇，也成為越來越多人的飲酒選擇。而美國在精釀?wù)J證方面，也走在了全世界的前面。
真正對于精釀啤酒的界定，每個(gè)人說法都不盡相同。有人認(rèn)為小型酒廠生產(chǎn)的小批量啤酒是精釀啤酒；還有人覺得只要好聞好喝口感好就算的上是精釀。到底什么啤酒才算的上是精釀呢？
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最近，美國精釀協(xié)會(huì)（The Brewers Association，以下簡稱BA）推出了一個(gè)“獨(dú)立精釀”的標(biāo)志，主要是為了方便消費(fèi)者區(qū)別獨(dú)立酒廠的精釀啤酒，和那些被大公司占股超過25%的精釀啤酒。
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Independent Craft（獨(dú)立精釀）標(biāo)志
“獨(dú)立精釀”標(biāo)識(shí)以一支顛倒的啤酒瓶出現(xiàn)，意味著小型獨(dú)立的精釀商也可以在啤酒行業(yè)發(fā)起翻天覆地的變化。
目前全美有5300個(gè)精釀酒廠符合BA對于精釀啤酒商的標(biāo)準(zhǔn)，簽訂了授權(quán)許可并免費(fèi)使用該標(biāo)識(shí)。
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“獨(dú)立精釀”標(biāo)識(shí)發(fā)布后，Dogfish Head 成為了第一家正式使用這個(gè)標(biāo)識(shí)的酒廠
美國精釀協(xié)會(huì)主席Bob Pease 表示：
“獨(dú)立性是精釀啤酒最重要的特點(diǎn)，這對于啤酒商和啤酒愛好者來說都非常重要?！?/p>
BA對精釀啤酒釀造商的定義
小型、獨(dú)立和傳統(tǒng)
小型：年產(chǎn)量小于600萬桶，啤酒生產(chǎn)由聯(lián)合獨(dú)資企業(yè)的經(jīng)營規(guī)則所決定
獨(dú)立：精釀酒廠其產(chǎn)權(quán)不能為其它非精釀酒廠的酒精飲料商購買，管理或控股超過25%
傳統(tǒng)：使用傳統(tǒng)或創(chuàng)新的原材料，遵循傳統(tǒng)或創(chuàng)新的釀造方法來釀造啤酒風(fēng)味
BA為什么要這么做呢？2016年美國精釀啤酒產(chǎn)量少了120萬桶，產(chǎn)量僅同比增長6%，這是近幾年首次個(gè)位數(shù)增長。獨(dú)立精釀品牌和大酒廠之間的競爭一直存在，去年百威英博公司收購了美國的精釀品牌 Devil’s Backbone 和 Karbach等，目的在于增強(qiáng)精釀啤酒的品牌組合，而這種收購行為則阻礙了精釀啤酒對手在市場的有序競爭。
9.中國精釀啤酒協(xié)會(huì)官網(wǎng)網(wǎng)址
精釀啤酒是相對于主流啤酒工業(yè)啤酒而言的，名稱起源于美國。精釀啤酒與工業(yè)啤酒的區(qū)分主要是三點(diǎn)：
一是原料全麥釀造不添加大米、淀粉等其地替代品；二是發(fā)酵期長一般30天以上，發(fā)酵后不高濃稀釋，原汁原味；三是不使用酒花浸膏、利尿劑等非天然添加劑。突出麥芽香和酒花香，綠色健康，飲后無不良現(xiàn)象反映！
10.精釀啤酒有限公司
是福建生產(chǎn)的。通仙精釀啤酒采用武夷山自然保護(hù)區(qū)雷公口國家一級保護(hù)水源，進(jìn)口純天然原料與特優(yōu)級啤酒花，使用國際先進(jìn)拉格精釀工藝精心釀造28天以上而成，不放任何添加劑和防腐劑。通仙精釀啤酒的口感口味與普通工業(yè)啤酒有明顯不同，其主打的“健康、生態(tài)、愛心”理念，讓消費(fèi)者一飲即喝出酒中蘊(yùn)含的綠水青山自然環(huán)境，純品健康，一飲愛上。
11.中國精釀啤酒協(xié)會(huì)官網(wǎng)招聘
由于精釀啤酒這個(gè)概念是美國人發(fā)起的，IPA是精釀啤酒的一種。所以我們引用美國釀造者協(xié)會(huì)BA對精釀釀造者的要求：
年產(chǎn)量小于600萬桶（95.388萬噸），生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易。
2、非精釀釀造者或公司機(jī)構(gòu)，其占股份不能超過25%。
釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的原料與發(fā)酵工藝中獲得。
什么是IPA，IPA的全稱，是India Pale Ale，直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。是近年來全球最火的啤酒種類，沒有之一。最初是19世紀(jì)英國為出口印度而專門生產(chǎn)的啤酒，和艾爾相比，IPA 苦味更重，酒精度也更高。
較高的苦度與濃烈的香氣且有大量的啤酒花是IPA最大的特點(diǎn)，我一般就用兩個(gè)詞概括其特點(diǎn)：極香、極苦。如果，你喝到一瓶淺琥珀色、香氣濃郁（帶點(diǎn)花果香）、喝起來很清爽但余味有點(diǎn)苦的精釀啤酒，那么，你喝到的基本上就是一瓶IPA
