1. 啤酒最低度數(shù)是多少

普通啤酒3－5度。

很多人會(huì)看到啤酒瓶上都標(biāo)注了8°、9°、10°的樣子，以為這就是啤酒度數(shù)，其實(shí)也沒(méi)錯(cuò)，但這并不是酒精度數(shù)，而是原麥汁濃度，因?yàn)槠【聘⒅氐柠溨瓭舛?，而酒精含量遠(yuǎn)沒(méi)有這么高，平常喝的普通啤酒酒精含量通常只有3-5度而已，不過(guò)度數(shù)最高的啤酒可是高達(dá)70度（最新）。

2. 啤酒最低度數(shù)是多少毫升

啤酒是零度，指的是無(wú)醇啤酒。

無(wú)醇啤酒(脫醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒標(biāo)識(shí)的酒精度范圍在“10.1%～14.1%”，無(wú)醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過(guò)普通啤酒。

一般人只要喝一瓶普通啤酒就可達(dá)到每百毫升血液中40毫克酒精。雖然無(wú)醇啤酒是指酒精度數(shù)達(dá)不到1%的具有啤酒味的碳酸飲料及清涼飲料，屬于低度啤酒，而且它糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，但它畢竟也含有一定的酒精成分，也是酒，無(wú)醇啤酒喝多了也會(huì)飄飄欲仙，也會(huì)醉，血液酒精檢測(cè)仍然在酒后駕車檢測(cè)范圍之內(nèi)。

3. 啤酒的最低度數(shù)是多少

十二度以上的。

啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間，度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù)，不算高。

麥芽和大米、淀粉等經(jīng)過(guò)糖化制成麥汁，進(jìn)入發(fā)酵罐加入酵母發(fā)酵成啤酒。我們經(jīng)常說(shuō)啤酒8°、10°、11°等，這是指麥芽汁的濃度/含糖量（重量百分比，用°P 標(biāo)示），而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數(shù)（體積比/容積比，不是重量比，用%標(biāo)注），如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度與白酒酒精度用法一樣。 麥芽汁濃度越高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好，同時(shí)泡沫細(xì)膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長(zhǎng)。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。國(guó)內(nèi)12°P以上的啤酒較少，目前流行的主要是11°P、10°P、8°P，國(guó)外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。 一般，麥芽濃度越高，酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°～8°P，酒精度為2%左右，屬于清涼飲料；麥芽汁濃度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種；麥芽汁濃度在14°～20 °P，酒精度為5%～10%，大部分德國(guó)啤酒屬于此列。 麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價(jià)、酒勁不大、口味淡，適合大量牛飲；麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重，適合少量飲用（一＇杯或一罐）

4. 啤酒度數(shù)最高有多少度

啤酒目前最高的度數(shù)67.5度，也是我目前看到過(guò)最高度數(shù)的啤酒：蛇毒啤酒。價(jià)格也不低......

通常我們普遍看到的都在3-16度之間，依次從淡到高，從拉格、皮爾森、IPA、波特在到世濤。

5. 啤酒什么度數(shù)最低?

飲用啤酒的最佳溫度是7℃，啤酒太冰不易起沫，無(wú)法帶出酒花的香氣。且要大口飲用，否則口內(nèi)生溫會(huì)影響口感。

據(jù)啤酒專家研究，啤酒最適合飲用的溫度是8℃－15℃。第一，在這個(gè)溫度調(diào)節(jié)下，許多香氣可以正常地發(fā)揮出來(lái)；第二，在這個(gè)溫度下，酒里面的二氧化碳會(huì)慢慢地起作用，起沫的同時(shí)會(huì)帶出酒香，溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，尤其當(dāng)啤酒冰冷到3℃以下時(shí)，啤酒的風(fēng)味都將隨之改變，而且很難起泡沫，也影響香氣的揮發(fā)，從而使口感不好。更重要的是，啤酒結(jié)冰后體積將增大，容易導(dǎo)致酒瓶破裂，所以切勿將啤酒放在冰箱速凍格冷藏。韓教授還提醒大家，啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜細(xì)飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，可加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。還要注意喝啤酒不要放冰塊，因?yàn)槠【瓶谖侗旧砭秃艿恕?/p>

6. 啤酒最低度數(shù)是多少升

一般啤酒十度左右，最低的是六度

7. 啤酒最低度數(shù)是多少度

一般而言，麥芽汁濃度與啤酒的酒精度數(shù)成正比，麥芽汁的濃度越高，酒精度也會(huì)越高。所以，根據(jù)麥芽汁濃度的高低，我們可以將啤酒劃分為以下3類：

低濃度啤酒：麥芽汁濃度為6-8°P，酒精度也是較低的，一般是2%ABV。這種啤酒口感非常清淡，適合作為夏季的清涼飲品飲用。缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保質(zhì)期短。

中濃度啤酒：麥芽汁濃度為10-12°P，酒精度在3.5%ABV左右。在國(guó)內(nèi)，12°P的啤酒是較常見(jiàn)的。

高濃度啤酒：麥芽汁濃度為14-20°P，酒精度在大約在5-9%ABV范圍內(nèi)。上公認(rèn)12°P 以上為啤酒，這種啤酒的穩(wěn)定性好，保質(zhì)期長(zhǎng)，苦味也比較重。 按照我國(guó)現(xiàn)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，啤酒是“以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳?xì)馀莸牡途凭蕊嬃稀?，在啤酒的定義中，就少不了“低酒精度”這幾個(gè)字了。由上文我們也可以看出，啤酒的酒精度大多在3-5%ABV之間。為什么大多數(shù)啤酒的酒精度都不高呢？

啤酒的酒精度數(shù)較低，這主要跟啤酒的釀造工藝有關(guān)。要知道，世界上90%的啤酒都屬于拉格啤酒（Lager），即用下發(fā)酵釀造工藝發(fā)酵的啤酒。因?yàn)橄掳l(fā)酵釀造工藝可以大批量地生產(chǎn)啤酒，一個(gè)發(fā)酵罐就可以輕松地發(fā)酵出20噸、50噸甚至更多的啤酒，大大地降低了生產(chǎn)成本。雖然拉格啤酒可以大批量地生產(chǎn)，但是生產(chǎn)出來(lái)的啤酒口味清淡，酒精度也比較低，一般不會(huì)超過(guò)5%ABV。

啤酒的釀造還有另外一種工藝，叫上發(fā)酵，釀出來(lái)的啤酒叫艾爾啤酒（Ale）。只是上發(fā)酵釀造工藝無(wú)法大批量地生產(chǎn)啤酒，相對(duì)地生產(chǎn)成本也高了很多。艾爾啤酒的酒精度更高些，果香味和酯香味也更濃郁，口感更豐富，只是這種啤酒并不多。

8. 最低度數(shù)的啤酒

不高，酒精5度左右，1664不是比普通啤酒度數(shù)高，跟普通啤酒度數(shù)一樣。1664的啤酒外觀很好看采用藍(lán)色鈷玻璃瓶，啤酒以柑橘和水果來(lái)調(diào)味口感香甜可口，適合酒量低的人群，這個(gè)品牌成立于1644年，屬于嘉士伯集團(tuán)下屬啤酒廠商。凱旋1664用來(lái)自于法國(guó)阿爾薩地區(qū)的香料進(jìn)行調(diào)味，調(diào)味之后擁有的甜香味道可以喝許多果酒媲美，凱旋1664并不是果酒而是純粹的啤酒釀造。

9. 啤酒的最低度數(shù)

酒精度最小的啤酒是無(wú)醇啤酒。

無(wú)醇啤酒（脫醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒標(biāo)識(shí)的麥芽汁濃度范圍在“10.1%～14.1%”，無(wú)醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過(guò)普通啤酒。資料顯示，英、美等國(guó)也將“0.5%”作為無(wú)醇門檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無(wú)醇啤酒后駕車，因?yàn)檠簷z測(cè)其酒精含量在酒后駕車范圍之內(nèi)。

10. 什么啤酒度數(shù)最低

最低度數(shù)的酒就是無(wú)醇啤酒，酒精含量接近0。對(duì)于中國(guó)白酒而言，白酒按度數(shù)劃分，通常分為兩種，即低度白酒和高度白酒。我國(guó)開發(fā)的低度白酒酒精含量基本達(dá)到40度，低度白酒的酒精含量低至28度和18度。

在華夏悠悠五千年歷史長(zhǎng)河中，酒與中國(guó)傳統(tǒng)文化往往密不可分，酒既是一種客觀的物質(zhì)存在，又是一種文化符號(hào)。目前，世界各國(guó)對(duì)蒸餾酒的酒精含量有不同的要求。如威士忌和白蘭地，酒精含量為37-43度，大多為40度。

伏特加是32-40度，朗姆酒的溫度相對(duì)較高，約為47度。中國(guó)傳統(tǒng)白酒不同于其他蒸餾酒，成品酒的酒精含量一般高于50度，一般55-65度。眾所周知，醬香型白酒的度數(shù)往往是50度往上，屬于高度白酒的一種，而在我國(guó)的廣西地區(qū)，當(dāng)?shù)厝送ǔ：鸵环N叫做米酒的白酒（米香型白酒），酒精含量通常在20到35度之間，屬于低度白酒的一種。

清香型白酒風(fēng)味成分含量少，酒精含量不宜過(guò)低。當(dāng)酒精含量降低到45度時(shí)，很難保持原酒的味道。因此，酒精含量應(yīng)在50-55度左右。而濃香型白酒有很多原始的酒風(fēng)味，且物質(zhì)含量高,，以當(dāng)酒精含量降到38-40℃，它仍然可以基本上保持原來(lái)的酒的味道，但一旦降低到35度，它將失去在中國(guó)傳統(tǒng)的內(nèi)在特征。

有人說(shuō)，高酒精更好喝，它的質(zhì)量更好。事實(shí)上，這也是一種認(rèn)知上的誤解。至于酒的度數(shù)，白酒行業(yè)的定義是不超過(guò)68度，否則就不適合飲用，這也是大多數(shù)白酒不會(huì)超過(guò)這個(gè)限度的原因。有網(wǎng)友總結(jié)說(shuō)，茅臺(tái)香型酒的最佳度數(shù)是53度，與酒的味道很好的融合，濃香型白酒45-50度，48-51度為清香型白酒。

雖然我們不能找出多少度的酒更好，但我們可以從健康的角度來(lái)分析什么度的酒更適合人類飲用。據(jù)專家介紹，40.9度的白酒最適合飲用，對(duì)身體最健康。酒的度數(shù)越高，身體負(fù)擔(dān)越打。度數(shù)越低，酒的效力就越低。度數(shù)過(guò)低，酒就會(huì)失去原有的味蕾特性。這種酒不僅沒(méi)有失去它的風(fēng)格，而且也適應(yīng)了當(dāng)今人們快節(jié)奏的生活方式。