1. 亞歷山大酒圖片

因為口感純正。。。。。。

2. 亞歷山大酒多少度

青島、燕京、藍(lán)帶、百威、銀子彈、白蘭地、威士忌、蘭姆酒、葡萄酒、杜松子酒、伏特加酒、教父、亞歷山大、戴克利、琴費士、金湯力、馬天尼、曼哈頓、血腥瑪麗、金酒朗姆酒、香檳酒、馬提尼、朗姆可樂、七七波旁水、蘇格蘭蘇打等。

3. 亞歷山大洋酒

1.Hennessy軒尼詩

　　發(fā)源地：英國

　　軒尼詩(Hennessy)，全球五大白蘭地品牌之一，的名字原自李察·軒尼詩(RichardHennessy)為命名，軒尼詩當(dāng)時供應(yīng)皇室飲用已達(dá)26年之久，在1815年受法國皇帝"KingLouisXVIII"頒發(fā)書函，選為國會主要供應(yīng)酒商。李察.軒尼詩在當(dāng)兵期間，更取得"英勇證書"(CertificateonBraveandGallant)，這并成為軒尼詩酒廠的標(biāo)志。至1765年成立軒尼詩酒廠。成立初期，軒尼詩銷量已十分可觀，當(dāng)時所出口之國家以英國及其它各大城市為主，時至今日，軒尼詩銷量仍然屹立領(lǐng)導(dǎo)地位。

　　2.Johnnie Walker尊尼獲加

　　發(fā)源地：英國

　　1820年，蘇格蘭人John Walker開始了第一杯調(diào)配威士忌的嘗試。他將調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗運用到威士忌的調(diào)配中，并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過調(diào)配的威士忌有著更深邃而精致的口味。John Walker過世后，年僅20歲的亞歷山大子承父業(yè)，并調(diào)制出一種全新的調(diào)配威士忌，命名為"老高地威士忌"，即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年，亞歷山大注冊了商標(biāo)所有權(quán)，并設(shè)計出讓人眼睛一亮的傾斜式商標(biāo)和方形酒瓶，在市場上創(chuàng)造出無可匹敵的威士忌。Walker家族就這樣一代接一代，孜孜以求地專研威士忌的調(diào)配工藝，調(diào)制出舉世無雙的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。

　　3.Chivas芝華士

　　發(fā)源地：法國

　　享譽全球的芝華士威士忌，稱的上是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟，開當(dāng)時調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先，創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。

4. 亞歷山大酒多少錢

1935年賴茅酒拍出1070萬元，已經(jīng)是世界最貴的的酒？

詩酒書生

昨天 15:45 · 四川省詩詞協(xié)會會員 歷史領(lǐng)域創(chuàng)作者

賴茅酒被寧德市企業(yè)家賴先生以1070萬元的天價收入囊中。這一價格打破了此前“漢帝茅臺”890萬元的拍賣記錄，一舉成為中國白酒拍賣歷史上的標(biāo)王，登頂“中國白酒之王”寶座。小編很驚訝，一瓶酒居然能拍出一套豪華別墅的天價，這應(yīng)該是世界上最貴的酒了吧，于是小編好奇的去網(wǎng)上搜索了一下，結(jié)果讓自己大開眼界。在世界最貴的酒中這瓶小編心中的天價酒居然只能排在第九位，接下來小編就為大家盤點盤點全世界價格排名前十位的酒。

第十名

60年麥卡倫威士忌

（Macallan 1926 hand-painted by Michael Dillon）

這瓶威士忌產(chǎn)自1926年，在蘇格蘭東北部斯佩河附近的麥卡倫酒廠用雪利酒桶釀造了60年，直到1986年才裝瓶。并且在同時裝瓶的40瓶威士忌中，只有這瓶是由愛爾蘭著名畫家邁克爾·狄龍（Michael Dillon）手繪瓶身，圖案是麥卡倫家族1700年建成的莊園，英國藝術(shù)教父布雷克（Peter Blake）和義大利普普藝術(shù)家阿達(dá)米（Valerio Adami）設(shè)計酒瓶標(biāo)簽。該瓶酒價值120萬英鎊，約合人民幣1047萬元，具有極好的收藏價值。

第九名

1935年賴茅酒

這瓶中國最貴的酒至今已有81年歷史，早已絕版，位列中國十大名酒排行榜之首。瓶高16.5厘米，直徑7.8厘米，酒瓶完整無損，釉色老成自然，隔瓶可聞幽香，醬香濃郁?，F(xiàn)瓶酒揮發(fā)剩400克左右。這種賴茅酒在全國僅發(fā)現(xiàn)6瓶，其中有3瓶已無酒，為空瓶。該酒最終被寧德市企業(yè)家賴先生以1070萬元的天價收入囊中。

第八名

鉆石風(fēng)味香檳

（Gout de Diamants，Taste of Diamonds）

這款酒出自于法國的僅有8公頃葡萄園的家族老牌精品香檳酒廠Champagne Chapuy，是一款由特級霞多麗、黑比諾、莫尼耶比諾三種葡萄釀制而成的極干型香檳。并且特邀英國設(shè)計師亞歷山大·阿莫蘇（Alexander Amosu）設(shè)計酒瓶，其上鑲有一顆19克拉的無暇鉆石，而形似超人標(biāo)志的酒標(biāo)也是由18K白金手工精致打造。這瓶酒價值120萬英鎊，約合人民幣1172萬元，該款酒專門為英國美男組合One Direction的成員Liam Payne專門定制而成，而且酒標(biāo)上鐫刻上了他名字，彰顯著其獨一無二的定制版榮耀。

第七名

亨利四世大香檳區(qū)干邑白蘭地

（Henri IV Dudognon Heritage Cognac）

這款百年干邑?fù)碛虚L達(dá)100年的陳釀時間，被譽為“干邑的DNA（the DNA of Cognac）”，是地球上最珍稀、最昂貴的酒之一。，這款酒采用了海螺殼相撞的設(shè)計，鍍上24K純金，鑲嵌上6500顆鉆石，由著名的珠寶大師胡塞·黛瓦洛斯（Jose Davalos）手工切割，總重高達(dá)8千克，但僅可盛裝1000毫升白蘭地。該瓶酒價值200萬美元，約合人民幣1300萬元。該酒首次出現(xiàn)在1776年，用以紀(jì)念亨利四世國王。

第六名

1979年古井貢酒年份老酒

北京歌德盈香春季“濃香萬里”——原壇古井貢酒老酒專場拍賣會上，9個標(biāo)的17壇1979年、1989年、1999年古井貢老酒經(jīng)過現(xiàn)場眾多收藏者的激烈爭奪，最終成交率100%，其中1979年第三屆全國評酒會古井貢酒國家名酒年份老酒更是創(chuàng)紀(jì)錄拍出最高價格1357萬元，創(chuàng)下了迄今為止白酒拍賣場上單一標(biāo)的物成交額的歷史新高。原壇古井貢酒老酒有著5000年中華酒文化傳承，是中國白酒中最早有歷史釀酒方法文字記載的皇家貢酒，也是最知名的中國老八大名酒之一。

第五名

萊伊.925龍舌蘭

（Tequila Ley .925）

這瓶酒產(chǎn)自墨西哥，是墨西哥的國酒，被稱為“墨西哥的靈魂”。該瓶酒使用100%龍舌蘭釀造，并且陳釀在3年以上，瓶身完全由鉑金打造，設(shè)計成了海螺殼形狀，完全手工制作，并且鍍有4公斤純銀，鑲嵌6400顆精心雕刻的天然鉆石。該瓶酒價值350萬美元，約合人民幣2400萬元，曾創(chuàng)下最昂貴烈酒的吉尼斯世界紀(jì)錄。

第四名

億萬富翁伏特加

這瓶酒出自Leos Verres奢侈品集團，它的瓶身極其奢華，瓶身由3公斤黃金和3公斤白銀打造而成，且瓶身表面鑲嵌著3000顆天然鉆石，另外還使用了特別定制的白色人造革，酒蓋上使用的是來自俄羅斯的真實皮毛，甚至連過濾過程都用了價值百萬美元的鉆石，瓶內(nèi)含有5升純伏特加，采用上等的小麥，按照俄羅斯傳統(tǒng)的釀造手法，經(jīng)過5次蒸餾釀制而成。該瓶酒售價為370萬美元，約合人民幣2458萬元。不過令人遺憾的是，這瓶酒在丹麥的一家酒吧被盜，至今下落不明。

第三名

巨龍之眼伏特加

（Eye of the Dragon Vodka）

這款酒出自紐約的斯卡塞利鉆石公司(Scarselli Diamonds New York)，由世界釀酒大師師米歇爾沃倫先生(Michel Warren)釀造，瓶身主體是由手工吹制的玻璃制成，并用重達(dá)兩公斤的18K黃金和一顆奢華的50克拉黃鉆鑲嵌其中，除此之外，瓶身上還鑲嵌有1.5萬顆鉆石，總計500克拉。瓶頸部分的設(shè)計更是十分精巧，一條昂首盤踞的黃金巨龍氣勢磅礴，給人留下了極為深刻的印象。瓶內(nèi)裝有6升經(jīng)過5道蒸餾工序的伏特加酒，該瓶酒價值550萬美元，約合人民幣3700萬元，享有“世界上最昂貴的烈酒之一”的美譽。

第二名

艾雷島威士忌限量版

產(chǎn)自英國的艾雷島威士忌，瓶身由水晶制作而成，其一款酒瓶身表面鑲嵌有8500顆天然白鉆以及300顆紅寶石，另一酒款瓶頸鑲有2公斤金條及300顆天然白鉆，整瓶酒光彩奪人，彰顯王族典范。這瓶酒價值600萬美元，約合人民幣3800萬元，被譽為世界上最貴的酒，是王族身份的象征，具有極高的收藏價值。

第一名

D’AmalfiLimoncelloSupreme檸檬利口酒

產(chǎn)自意大利AnticaDistilleriaRusso酒廠的D’AmalfiLimoncelloSupreme檸檬利口酒，價值4400萬美元，約合人民幣3億元。其實檸檬甜酒Limoncello傳統(tǒng)上是意大利人飯后的消化酒，超市里隨處可見，同時也是很受歡迎的雞尾酒調(diào)酒，但是因為其瓶身上鑲嵌了三顆13克拉的無瑕單切鉆石以及世界上最罕見的巨型單切18.5克拉的鉆石limoncello，全世界僅此一支，使得它變得價值連城，遙不可及，目前該酒被一位意大利女富豪所收藏。

一詩一壺酒，一卷一佳人

5. 亞歷山大酒度數(shù)

很好喝

利楓vsop白蘭地口味醇和優(yōu)雅、甘冽，帶有葡萄的果香和陳釀的木香，具有特殊的香氣，入口后會有濃郁的蜂蜜和甜橙的味道。

白蘭地一般是指使用葡萄為原料釀造而成的蒸餾酒，度數(shù)較高。

白蘭地可以與其他酒、果汁或奶油混合，制成各種雞尾酒，如白蘭地配子車、白蘭地亞歷山大酒或老式雞尾酒。

白蘭地雞尾酒通常用冰塊搖搖，濾入雞尾酒杯，配以芳香裝飾。

6. 亞歷山大酒的故事

瑪格麗特 配方：鹽 適量 1/4盎司 龍舌蘭酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 檸檬汁3/4盎司 做法：以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。

步驟 2

龍舌蘭日出 配方：60毫升龍舌蘭 100毫升橙汁 10毫升檸檬汁 20毫升必得利石榴汁 龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁，果香味十足，還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。 做法：其制法是將6龍舌蘭、橙汁和檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內(nèi)，搖勻之后倒入長飲杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微攪拌后即可。

步驟 3

紅粉佳人 配方：檸檬汁1/3盎司 紅石榴糖漿1/3盎司 蛋清一個 君度酒1/2盎司 朗姆酒1/2盎司 伏特加1/2盎司

步驟 4

亞歷山大酒 配方：1/3的可可甜酒 1/3的鮮奶油 1/3法國白蘭地 冰塊 適量 做法：亞歷山大酒口感香甜中略帶辛辣，并且?guī)в袧庥舻目煽上阄?，特別適合女性來喝，將適量冰塊中加入 可可甜酒、 鮮奶油和 法國白蘭地，攪拌后過濾即可飲用。

步驟 5

金菲士 配方：金酒2盎司 檸檬汁0.5盎司 檸檬片1片 細(xì)糖1勺 載杯：14盎司大杯 做法：蘇打水外、將其余酒料用碎冰搖好、濾入加有冰塊的載杯裝滿蘇打水、攪拌投入檸檬片。

7. 亞歷山大紅酒

阿塞拜疆——火之國度，葡萄酒之鄉(xiāng)

阿塞拜疆在世界上是一個和諧可持續(xù)發(fā)展的國家，擁有豐富的歷史，文化和自然資源。阿塞拜疆被古拜火教（索羅亞斯德教）教徒稱為“火之國度”，是外高加索最大的國家，毗鄰里海。阿塞拜疆屬于東歐國家，它位于歐洲與亞洲之間，是兩大洲溝通之橋梁，擁有重要的地理位置。

作為東西方絲綢之路的十字路口，阿塞拜疆各種族和宗教自古以來就和諧共生，為后人創(chuàng)造了寶貴的文化，藝術(shù)，歷史和經(jīng)濟遺產(chǎn)。1858-1859年間，法國著名作家亞歷山大·大仲馬（Alexandre Dumas）曾到阿塞拜疆游歷，并為阿塞拜疆的魅力所折服，在他后來撰寫的《高加索游記》（“Le Caucase”）一書中，盛贊阿塞拜疆豐富的自然資源及飲食資源。

阿塞拜疆屬于葡萄種植和釀酒產(chǎn)業(yè)的古老國家。阿塞拜疆是里海地區(qū)主要的葡萄酒出產(chǎn)國之一。在很久之前，阿塞拜疆境內(nèi)就開始種植葡萄，許多考古遺跡都能證明這一點。與整個外高加索地區(qū)一樣，阿塞拜疆是葡萄種植和加工的古老地區(qū)之一。

阿塞拜疆的葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷史悠久，根據(jù)現(xiàn)代的考古學(xué)家從人類遺址中發(fā)現(xiàn)的包括殘留葡萄種子及石制的葡萄酒發(fā)酵和儲存容器表明，阿塞拜疆種植葡萄，釀造葡萄酒的歷史可追溯到5000年前。據(jù)諸多考古研究表明，早在很久之前，阿塞拜疆的酋長們就帶領(lǐng)其部下種植葡萄。如今，從高加索山麓到阿普歇倫沙灘，到處是葡萄的身影。

在二十世紀(jì)前蘇聯(lián)統(tǒng)治之前，那里的葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是比較發(fā)達(dá)的產(chǎn)業(yè)。古希臘地理學(xué)家 Strabon 在公元前1世紀(jì)就有對阿塞拜疆葡萄酒的描述。阿拉伯歷史學(xué)家和地理學(xué)家 Abu'l-Fida、 Al-Masudi、Ibn Hawqal和 Al-Muqaddasi等人在公元十世紀(jì)前后的文獻(xiàn)中曾描述過在阿塞拜疆占賈和巴爾達(dá)地區(qū)廣泛種植葡萄的景象。然而，在古代和中世紀(jì)時代，阿塞拜疆生產(chǎn)的葡萄酒并非類似現(xiàn)代的葡萄酒，那時的葡萄酒濃甜如蜜，人們在飲用時不得不用水稀釋。

十幾年前人們還在阿塞拜疆的巴庫發(fā)現(xiàn)了古代遺留下來的巨大古陶瓷罐，里面存有香氣非常濃郁的濃糖漿狀的葡萄酒。大多數(shù)專家認(rèn)為葡萄酒釀造的搖籃應(yīng)該位于高加索山地區(qū)的某個地方，Vitis vinifera 葡萄品系在那里的山腳下山谷中自然成長。然而，具體的葡萄酒發(fā)源地卻一直存在著很大的爭議，眾多考古發(fā)掘證據(jù)指向格魯吉亞、伊朗、土耳其，以及近期在葡萄酒界逐漸嶄露頭角的阿塞拜疆。

直到今天，這個行業(yè)經(jīng)歷了幾個階段的演變和發(fā)展。19 世紀(jì)下半葉，隨著阿塞拜疆走向國際市場，葡萄酒加工釀造行業(yè)復(fù)蘇，并逐步成為本國的工業(yè)支柱。由于當(dāng)?shù)卦牧掀焚|(zhì)優(yōu)秀、技術(shù)精湛，阿塞拜疆就已成為高加索生產(chǎn)白蘭地的中心之一，其產(chǎn)品被列入世界品牌目錄。在上個世紀(jì) 80 年代初期，阿塞拜疆的葡萄酒釀造經(jīng)歷了最好的時期。正是在這個時候，阿塞拜疆的葡萄酒釀造業(yè)成為一個獨立的、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。1984年，葡萄收成創(chuàng)新高，收獲200萬噸葡萄。葡萄園的總面積為28萬公頃。在本國的所有地區(qū)都建起了葡萄酒廠。在20世紀(jì)80年代，根據(jù)盈利額阿塞拜疆國家葡萄栽培委員會排名第一，已經(jīng)超過了石油工業(yè)。

歷史上阿塞拜疆最著名和最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是西北部的Tovuz地區(qū)，這一地區(qū)在1820-1830 年起就開始吸引了許多外國投資者前來投資生產(chǎn)葡萄酒，其中包括了很多德國的移民和投資者，這進一步影響和促進了阿塞拜疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)和釀酒技術(shù)的發(fā)展。

阿塞拜疆的人均葡萄酒消費量不低，2012年的人均葡萄酒消費量為10.24升，可見阿塞拜疆擁有濃郁的葡萄酒飲用文化。

在前蘇聯(lián)時期，阿塞拜疆的葡萄酒生產(chǎn)量占到蘇聯(lián)全國葡萄酒產(chǎn)量的五分之一。1970 年前蘇聯(lián)當(dāng)局雄心勃勃地計劃投資增加葡萄酒的生產(chǎn)，計劃到 1990年阿塞拜疆每年生產(chǎn)300萬噸的葡萄?；谶@一計劃的實施，使得阿塞拜疆在1982年的葡萄產(chǎn)量達(dá)到了近210萬噸，葡萄種植面積達(dá)到了274萬公頃。阿塞拜疆葡萄酒生產(chǎn)在蘇聯(lián)統(tǒng)治時期的大部分出口到俄羅斯、白俄羅斯和波羅的海各國，然而在二十世紀(jì)八十年代由于戈爾巴喬夫的打擊酗酒行動而使得葡萄酒出口減緩。到1985年，由于新政策的出臺，又致使16萬公頃的葡萄園被鏟除用于其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

自1991年阿塞拜疆共和國獨立以來，各領(lǐng)域及釀酒業(yè)已經(jīng)處于持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展階段，當(dāng)然如果沒有國家的支持這都將是不可能取得的成果。2001 年議會通過了阿塞拜疆共和國《葡萄種植和葡萄酒釀造法》，并于同年總統(tǒng)簽署“關(guān)于葡萄種植和釀酒行業(yè)發(fā)展” 的法令，2011年簽署了《阿塞拜疆2012- 2020年葡萄種植業(yè)國家發(fā)展規(guī)劃》，今年五月通過了《阿塞拜疆共和國2018 年-2025年葡萄酒釀造國家發(fā)展規(guī)劃》。

當(dāng)然成果不是等來的?，F(xiàn)階段，葡萄種植業(yè)和葡萄酒釀造業(yè)作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一個重要產(chǎn)業(yè)正在復(fù)蘇。總統(tǒng)令決定在沙馬赫，卡巴拉，漢拉爾，沙姆基爾，圖烏茲，伊斯馬伊利等地區(qū)每年新建500-800公頃的葡萄種植園。

葡萄酒廠的總產(chǎn)能約為470萬桶。然而，2017年的產(chǎn)量僅為100萬桶，其中 37.5萬桶是出口份額。

同時，應(yīng)該強調(diào)的是90％的葡萄酒是出口到俄羅斯的，阿塞拜疆的葡萄酒現(xiàn)在也出口到歐洲，越南，日本，美國，白俄羅斯。目前7％的葡萄酒出口到中國。

阿塞拜疆是許多葡萄品種的原產(chǎn)地，擁有200多種釀酒白葡萄品種和鮮食葡萄品種，比如，白葡萄品種有：Bayanshira（拜恩西拉）, Ganja, Agh Shany, Agh Kismishi, 紅葡萄品種有: Madrasa（馬德拉薩）, Shirvanshahi, Khindogny, GaraShany, Shamakhy, Merendisi, Hamashara， Gara Kismishi.

自2016年以來，阿塞拜疆已經(jīng)朝這個目標(biāo)邁出了重要的一步。為在國外市場推廣阿塞拜疆的產(chǎn)品，鼓勵企業(yè)創(chuàng)造出口，《阿塞拜疆制造》的品牌推廣計劃正在實施。因為這些措施的實施，近年阿塞拜疆的葡萄種植業(yè)和釀酒業(yè)得到了快速的發(fā)展。在二十世紀(jì)九十年代蘇聯(lián)解體阿塞拜疆獨立以來，阿塞拜疆的葡萄酒產(chǎn)業(yè)正在向工業(yè)現(xiàn)代化邁進。

目前阿塞拜疆的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在高加索山脈的丘陵地帶和 Kur-Araz 低地附近的 Kura 河一帶。到了本世紀(jì)沙馬赫， 占賈，卡拉巴赫，伊斯馬伊利，卡巴拉，希爾萬，納希切萬地區(qū)已成為阿塞拜疆葡萄酒生產(chǎn)的中心地區(qū)。這些地區(qū)的葡萄園占到耕地面積的 7%左右。目前，阿塞拜疆主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)集中在西北部的東北部地區(qū)，全國有超過 120 家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，其中約有10家大型葡萄酒廠。其中規(guī)模最大的是創(chuàng)建于2006年的Vinagro（它的前身是1860年由德國移民創(chuàng)建的Goygol葡萄酒廠）。

目前，阿塞拜疆葡萄酒都是由單一或兩種混合葡萄品種釀造，采用的都是阿塞拜疆本土葡萄品種或法國葡萄品種，品質(zhì)高，口感好。阿塞拜疆的現(xiàn)代化葡萄種植使這個國家躋身于舊世界的新興生產(chǎn)國之列，可以說是一次偉大的復(fù)興。

8. 亞歷山大 調(diào)酒

1、亞歷山大 ALEXANDER 材料 白蘭地----------------1/2 可可利口酒------------1/4 鮮奶油----------------1/4 用具 雞尾酒杯、調(diào)酒壺 做法： 把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻 19世紀(jì)中葉，為了紀(jì)念英國國王愛德華七世與皇后亞歷山大的婚禮，所以調(diào)制了這種雞尾酒作為對皇后的獻(xiàn)禮。

由于酒中加入咖啡利口酒和鮮奶油，所以喝起來口感很好，適合女性飲用。誕生之初她有一個女性化的名字--亞歷姍朵拉。杰克-李蒙主演的電影「酒與玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜歡喝亞歷山大雞尾酒。由于亞歷山大雞尾酒深獲女性的青睞，所以飾演妻子一角的李-黛米克之醉態(tài)也深獲好評。2、尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白蘭地---------------1杯 檸檬片---------------1片 糖漿----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分滿的白蘭地 2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上 頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是，先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充滿甜味及酸味后，再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調(diào)制的雞尾酒。3、彩虹酒 POUSSE-CAFE 材料 山多利石榴糖漿---------1/6 漢密士瓜類利口酒-------1/6 漢密士紫羅蘭酒---------1/6 漢密士白色薄荷酒-------1/6 漢密士藍(lán)色薄荷酒-------1/6 山多利白蘭地-----------1/6 用具 利口杯一只 做法： 按序?qū)⑴浞铰谷氡?這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調(diào)出色彩豐富的雞尾酒。調(diào)制彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數(shù)或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數(shù)據(jù)，就能調(diào)出各種不同而漂亮的彩虹酒。4、奧林匹克 OLYMPIC 材料 白蘭地--------------1/3 橙色柑香酒----------1/3 柳橙汁--------------1/3 用具 調(diào)酒壺、雞尾酒杯 做法： 將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻即可 這種雞尾酒誕生在巴黎有名的高級飯店--「麗晶飯店」。橙色柑香酒獨特的微苦味道不但將柳橙汁的甜味襯托得恰道好處，同時也使白蘭地的香味更加濃郁、香醇。這種雞尾酒是為了紀(jì)念1900 年在巴黎舉行的奧林匹克運動會所調(diào)制的

9. 亞歷山大是什么酒

雪莉酒Sherry 主要來自西班牙赫雷斯鎮(zhèn)，也有來自西班牙南部地區(qū)的。嚴(yán)格地說：雪莉酒是一種酒精濃度更高的葡萄酒。酒精度介乎在15%-32%之間。雪莉酒三大類我將之歸納為3個字：爽、甜、合?！八币馑际歉伤⒄Z：Dry，干爽口味從常見的是Fino與Oloroso兩款，F(xiàn)ino酒精度偏低，介乎14.5%-16%之間，主要特點是：甘果、植物香氣突出，顏色：淺、黃；Oloroso酒精度數(shù)為：17.5%-25%之間，主要特點是：太妃糖、核桃、皮革，如果敏感，還可以體驗到花香，顏色：深、褐黃色。

歸屬Fino仍可細(xì)分出：Amontillado以及Manzanilla,前者酒精度介于Fino與Oloroso之間，葡萄種類與Fino一樣，只是工藝上略加改良，提升了酒精度，一般介乎18%-22%之間；Manzanilla 則位于西班牙西南部，與Jerez赫雷斯鎮(zhèn)車程1.5小時。英國第二大酒業(yè)集團保樂力加旗下芝華士兄弟屬下的酒廠多選用Manzanilla 的雪莉桶，皆因兩者合作已超過140年。

特別需要指出的是：雪莉之王！Palo Cortado,非常罕有！諸位，只要見到標(biāo)明：Palo Cortado用這種雪莉酒桶陳年的威士忌可謂是：非富即貴，小酒廠一般用不起，大酒廠即便是有，也是鳳毛麟角，絕非常見。口感介乎于Amontillado與Oloroso之間，即香醇濃郁又帶厚重感。我關(guān)注雪莉酒已經(jīng)有一段時間了，有一次看到拍賣會上有1946年的Palo Cortado（酒廠忘了），看到起拍價心都涼了，萬元戶喝一瓶就破產(chǎn)了，實在太貴了！

雪莉酒的“甜”系列，主要有兩個品種，大家比較熟悉的PX,Pedro Ximénez,來自生長在西班牙南部地區(qū)的白葡萄。

白葡萄澳洲、智利均有，以西班牙的為最好，由此釀造出來的雪莉酒保留了葡萄的天然果糖，酒中糖分非常高，達(dá)到500克/每升，也就是：1/4是糖分，So sweet！該雪莉酒特點在于：水果味突出，咖啡、甘草等天然果香味豐富，酒精度一般不高，介乎在13.5%-15%；色澤：深褐色；由于含糖份高，酒體略帶粘稠；長期飲用，不利身體健康！

PX的雪莉酒歷史悠久，最早可追溯至17世紀(jì)，威士忌酒廠好多選用PX的雪莉桶，其重點希望威士忌酒帶出甜味，大家日常品酒，好多酒廠不會特別注明是什么雪莉桶，口感偏甜的，多數(shù)是選用PX雪莉桶或文后提及的混合桶。

第二款偏甜的雪莉酒有一個牛B的名字：亞歷山大麝香雪莉酒，Muscat of Alexandria Sherry。

關(guān)于麝香雪莉酒，首先，其葡萄品種歷史非常悠久，距今至少2500年歷史！世界各地好多地方均有種植。酒體顏色有深黃、綠黃、金黃，亦是屬于酒精率偏低的一種，15%左右；至于為何叫麝香，估計是Muscat喜愛吃吧。

這是“甜”系列中的兩款，至于“合”的部分，就是將“干”和“甜”混合起來，沒什么特別之處，略知一二就可以了。因為，不涉及酒桶，不花更多筆墨。有點像麥卡倫黃金三桶、雙桶，混合型，視每一酒廠生產(chǎn)情況而定。

雪莉酒也是計算年份的，越老顏色深、黑，浸泡完雪莉酒的酒桶就叫：雪莉桶。

為什么大家都喜歡雪莉酒桶的風(fēng)味？我想有兩點是可以肯定的。第一：剛剛蒸餾完的威士忌酒體非常強烈，部分酒精度數(shù)可達(dá)70%多，釀酒師需要其置于特殊的容器將之平衡綜合。雪莉酒說到底還是葡萄酒，通過與雪莉酒的搭配，使單一麥芽威士忌口感變得更加豐富，從而降低了不適感。

第二：酒廠一般會選用陳年時間15年以上雪莉桶作為陳年威士忌酒，其目的則保持橡木單寧的豐富，又可以保持使用壽命。因為，一個頂級的雪莉大桶價格非常昂貴！市場價格為：8000英鎊。原因是：一個頂級的橡木桶其保證每一根木材都是來自西班牙紅橡木，而西班牙紅橡木每年都限量砍伐，這就是說：在最原始的材料上來講會出現(xiàn)通貨緊縮，也就是說：市場需求不斷擴大，供應(yīng)量卻相對持平，因此，從源頭來說，就注定價格會持續(xù)上漲。但酒體不好誰會買？“鮮花插到牛糞中”在威士忌酒世界不會出現(xiàn)，長期裝入雪莉桶（重點班）的都是“優(yōu)等生”，配置全廠（學(xué)校）最好的“老師”，成績自然優(yōu)人一等，畢竟酒廠老板（校長、班主任）獎金多少全靠這班“兔仔子”，“兔仔子們”日后飛黃騰達(dá)，不但為校方贏得聲譽，而且，還會為學(xué)校歌功頌德，（名校）名牌酒廠就這樣形成了一個生態(tài)鏈，漸漸地就積累了市場共識。

繼續(xù)“特長生”探討，在此之前，我想說明一點的是，在分享威士忌酒定價的時候，有兩大部分，無論是“重點班”也好，“特長生”也罷，其實都是屬于威士忌酒的生產(chǎn)部分，而在生產(chǎn)的6個環(huán)節(jié)中，陳年與合成有時候很難準(zhǔn)確介定，畢竟，陳年時間相對較長，以年為單位，中間會存在很多變量，大家不要以為我跑題就好，中心內(nèi)容強調(diào)的是酒桶對威士忌酒成熟起關(guān)鍵決定性作用，對威士忌酒來說，先天條件（包括生產(chǎn)資料、生產(chǎn)工具、品牌文化等）它無從選擇，后天條件（包括裝桶、陳年時間等）就顯得尤為重要。

在威士忌酒世界里，無論是OB還是IB,每一桶酒都是一個鮮活的個體，OB用現(xiàn)在直觀的話來說就是：標(biāo)準(zhǔn)化。IB就是：個性化。OB體系附加了酒廠的生產(chǎn)工藝、管理水平、品牌附加值，有一個標(biāo)準(zhǔn)的參照物，大家容易識別。IB體系由于山頭林立，缺乏品牌意識，客觀得說：IB體系的市場競爭力確實不如OB,這是客觀事實也客觀存在。但為何近幾年來刮起一陣“單桶”風(fēng)？說明消費者的消費觀念正在轉(zhuǎn)變，覓求差異化，追求那舌尖上微妙的變化，在這時代背景下，“特長生”便有了生存的空間。

“特長生”顧名思義，特別一點，本文中特指單桶，討論的范圍也限定是雪莉桶，同質(zhì)對比就容易分出長短。我們以麥卡倫為案例，幫助大家建立起一個正確的觀點。（個人水平有限，不知道能否說得透徹，大家多多包函）

原廠裝瓶，Original Bottle，簡稱：OB。OB中包含著單桶Single Cask&Officer Bottle（大路貨） 原廠裝瓶對于大型酒廠來說，意味著產(chǎn)品要標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑹袌龌?，有了這些基礎(chǔ)，從而形成了價格的統(tǒng)一。參照物就這樣形成了！標(biāo)準(zhǔn)化很好理解，主要體現(xiàn)在桶型及酒精度上，黃金三桶還是雪莉桶？40%還是43%，一目了然；規(guī)?；馑季褪且纬梢欢ǖ囊?guī)模，產(chǎn)量是對定價的關(guān)鍵要素，（請大家注意，今天內(nèi)容無法闡述很細(xì)致，隨后這個部分會重點說明）正所謂：成也蕭何，敗也蕭何?？v觀整個威士忌酒廠，既保產(chǎn)量又能保價的酒廠真的不多，麥卡倫無疑是他們中的佼佼者！這就帶出了另一個問題，市場化。

市場化簡單得說：就是把文化做到酒體內(nèi)，增加了附加值！其中包含了諸多因素，品牌、歷史、理念、藝術(shù)、營銷、管理，個人認(rèn)為：威士忌酒的定價30%是綜合成本，70%是溢價附加值，大家可以從酒廠鋪天蓋地的廣告宣傳中可以感知，沒有巨大的利潤，酒廠何以生存？市場化是一篇大文章，暫時沒有水平來論述清楚。這或許需要一些時間去尋找答案，從我個人參觀酒廠的體驗來說：這才是剛剛開始，麥卡倫的全新展廳去年才剛剛落成，開放接待游客，如果不是對未來十年仍至更長的時間看好，威士忌的五大家族不會盲目擴張，畢竟，他們的背后除了有資本，還有一大批專業(yè)人士，現(xiàn)在開始“吹風(fēng)”，將珍稀威士忌金融化，麥卡倫60年，700萬元一瓶，最貴的1072萬元一瓶，你說是炒作我也不反對，我倒是希望能炒作10年、20年、30年。

剛剛講到，產(chǎn)量是把雙劍，供不應(yīng)求，價格上漲，這是市場規(guī)率！我們還是以“重點班”為例，當(dāng)市場形成“人才是第一生產(chǎn)力”時，熱錢就會追逐。馬克思有一句名言：“如果有10%的利潤，資本就保證會到處使用......（略）”我直白地說：我就是為了追逐利潤，丟棄了這個目標(biāo)，一切行為都顯得無聊，我努力成為“研究生”，為的是有一天可以坐在奔馳車上“喝”倒一片。

“特長生”天生的特點就是：產(chǎn)量極少。如果既是“重點班”又是“特長生”，那就一定被捧上天，稀缺資源。大家搜索一下1993年麥卡倫一款單桶，2018年10月16日裝瓶，桶號：3917/10，237瓶的發(fā)行量，發(fā)行也不過6個月，價格從8000鎊炒到現(xiàn)在14000-16000鎊/瓶。?充一下3917/10的原始發(fā)行價約5000鎊，當(dāng)然，你我都買不到，全球配售！第二周的二手拍賣價就是8400鎊，嚇一跳吧！

作者來自宋哥

10. 亞歷山大基酒

歐摩（Aultmore）由亞歷山大·愛德華（Alexander Edward）創(chuàng)建，是來自斯貝塞霧臺區(qū)褔吉莫斯（Foggie Moss）的一款單一麥芽威士忌，現(xiàn)為著名烈酒商百加得（Bacardi）的子公司約翰杜瓦父子有限公司（John Dewar Sons. Ltd）所有。[

霧臺區(qū)位于蘇格蘭的百慕大三角洲，這里曾以走私和制作私酒而著名，福吉莫斯歐摩Aultmore酒廠便建在這里。“Aultmore”在蓋爾語中意為“big burn（大河），這里是指歐摩蒸餾廠的水源——奧金德蘭河（Auchinderran Burn）。歐摩酒廠產(chǎn)出的單一麥芽威士忌從1923年開始就作為帝王威士忌的基酒之一。

11. 亞歷山大三世

亞歷山大三世即是亞歷山大。

亞歷山大20歲時，大哥突然死了，臨終前正預(yù)備大婚，迎娶丹麥的公主。大哥不僅將王儲之位傳給了亞歷山大，還囑咐他迎娶這位丹麥公主。亞歷山大當(dāng)時心有所屬，他看中了一位宮廷女官，甚至想為這位女官放棄繼承權(quán)。可真事到臨頭，沙皇的冠冕就在眼前時，亞歷山大屈服了，他接受了準(zhǔn)大嫂。