1. 如何開(kāi)拓啤酒市場(chǎng)

啤酒銷(xiāo)售主管的工作職責(zé)是:

1.負(fù)責(zé)啤酒公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售及推廣;

2.根據(jù)啤酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的計(jì)劃,完成部門(mén)啤酒的銷(xiāo)售指標(biāo);

3.

開(kāi)拓啤酒的新市場(chǎng),發(fā)展新客戶(hù),增加啤酒產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍;

4.

負(fù)責(zé)啤酒銷(xiāo)售區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售活動(dòng)的策劃和執(zhí)行,完成啤酒銷(xiāo)售任務(wù);

2. 啤酒如何開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)

一、在客戶(hù)結(jié)賬的時(shí)候，告訴消費(fèi)者，只要消費(fèi)滿(mǎn)300元的客戶(hù)，就可以獲得充值300元送200瓶啤酒的活動(dòng)的資格。

為什么要滿(mǎn)300呢？（金額可以自己調(diào)整）因?yàn)橥ǔＶ挥? 、4個(gè)人來(lái)吃飯，才會(huì)超過(guò)300多，這是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)！具體可以按照消費(fèi)設(shè)立，人是活的，思維是無(wú)限大的

二、給予抵現(xiàn)金好處 充值的300元以后可以在店里抵現(xiàn)金任意消費(fèi)

三、啤酒分十多次送完，一次送十支啤酒 具體自己設(shè)定

啤酒必須在飯店喝完，喝不完不能帶走，啤酒存還飯店

那么，大家都會(huì)問(wèn)：“啤酒免費(fèi)送了，那么飯店是怎么賺錢(qián)的呢？

1、啤酒市場(chǎng)價(jià)8元一瓶，200瓶就相當(dāng)于1600元，也就相當(dāng)于客戶(hù)充值300元不僅可以在店里消費(fèi)300，而且還獲得價(jià)值1600元的啤酒

很多客戶(hù)交了錢(qián)，到月底 共收了500多個(gè)客戶(hù)，這也是整合現(xiàn)金流的一個(gè)點(diǎn)

2、啤酒市場(chǎng)價(jià)8元一瓶，因?yàn)榱看?，可能拿貨也?~~4塊，我們按3塊錢(qián)算

每次送客戶(hù)10瓶啤酒，成本也就30元，也就相當(dāng) 于飯店花30元的成本，請(qǐng)客戶(hù)進(jìn)店消費(fèi)

但送的是十瓶啤酒，一般兩個(gè)或者三個(gè)人很難喝得完，就算遇見(jiàn)酒鬼來(lái)喝，十瓶喝完，還點(diǎn)啤酒就要另行收費(fèi)了，所以基本上來(lái)的客戶(hù)都是4個(gè)人以上，消費(fèi)基本都在300 400元以上

不知道大家有沒(méi)有發(fā)覺(jué)一個(gè)點(diǎn)，我們?nèi)ゾ瓢傻臅r(shí)候?yàn)槭裁词Ｏ聨灼科【疲瓢啥荚敢饨o大家存酒

就是在潛意識(shí)引導(dǎo)你我還有酒沒(méi)喝完，促進(jìn)二次消費(fèi)！

按照餐飲行業(yè)50%的利潤(rùn)算，毛利有150元，再減去30，也就是說(shuō)毛利可以有120元。這也是一個(gè)利潤(rùn)點(diǎn)。

按照常人的酒量來(lái)說(shuō)，兩個(gè)人頂多也就能喝6瓶啤酒，但是只要你進(jìn)店來(lái)吃飯，你不會(huì)光喝啤酒吧，總得點(diǎn)個(gè)菜吧，兩個(gè)人最起碼也 得100以上吧

消費(fèi)100元，毛利50元，再減去6瓶啤酒也就是成本價(jià)18元，還剩32元錢(qián)。最終還是賺錢(qián)的，當(dāng)然這個(gè)是按著最低算，何況客戶(hù)帶來(lái)的人，下次也有可能帶其他人來(lái)消費(fèi)。

3. 啤酒做市場(chǎng)的思路

龍山泉啤酒

本溪龍山泉啤酒有限公司始建于1981年，三十年來(lái)始終追求著質(zhì)量為本、信譽(yù)為上、積極進(jìn)取。龍山泉啤酒以品質(zhì)優(yōu)級(jí)的麥芽、大米及酒花，配上天然泉水為原料精心釀制而成。龍山泉啤酒的特點(diǎn)：口味醇正爽口，泡沫持久細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2009年初，龍山泉公司做出了一個(gè)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手翹起大拇指的決策：集中力量，新建國(guó)際化純生生產(chǎn)線(xiàn)

當(dāng)時(shí)，啤酒市場(chǎng)的“戰(zhàn)火硝煙”，最普通的消費(fèi)者也會(huì)感受到。大節(jié)小節(jié)密集的促銷(xiāo)接踵而至，啤酒合到1元錢(qián)一瓶本溪市場(chǎng)幾十種的啤酒品牌廝殺，面對(duì)國(guó)內(nèi)外大品牌的壓頂覆蓋，同等規(guī)模企業(yè)的拼力爭(zhēng)奪，龍山泉啤酒將如何發(fā)展 這個(gè)問(wèn)題盤(pán)旋在龍山泉決策人思想中已經(jīng)很久了。就企業(yè)市場(chǎng)、設(shè)備、品牌等綜合實(shí)力衡量，十年八年內(nèi)企業(yè)吃喝是不愁的。企業(yè)坐等吃喝嗎答案是否定的。

建設(shè)世界最好的啤酒生產(chǎn)線(xiàn)，占領(lǐng)競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)

一個(gè)令業(yè)內(nèi)刮目的大膽決策在席卷全球的金融風(fēng)暴的背景下出臺(tái)

中文名

龍山泉啤酒

外文名

Yongsan BEER

始建時(shí)間

1981年

產(chǎn)地

遼寧省本溪市

原料

麥芽、大米及酒花、天然泉水

快速

導(dǎo)航

原料及特點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值社會(huì)評(píng)價(jià)

基本概述

決策一出，仿若巨石擊水，千浪翻起!金融危機(jī)的后續(xù)影響無(wú)法估計(jì)，各行各業(yè)收縮戰(zhàn)線(xiàn)，此時(shí)大投入，風(fēng)險(xiǎn)太大。

全新生產(chǎn)線(xiàn)

龍山泉純生

企業(yè)設(shè)備不是最好，但絕不是最差的，省內(nèi)同等規(guī)模企業(yè)很多家的設(shè)備與我們?cè)O(shè)備裝備水平比還差的遠(yuǎn)呢。

市場(chǎng)變化莫測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)讓利潤(rùn)空間越來(lái)越薄，投資回報(bào)不成比例。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)能過(guò)剩，運(yùn)距就在合理的半徑之內(nèi)，多年來(lái)虎視眈眈。

[1]反對(duì)的聲音是有道理的。

總經(jīng)理蘭寵印說(shuō)，放眼全球市場(chǎng)，還沒(méi)有習(xí)15個(gè)行業(yè)是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的，還沒(méi)有哪項(xiàng)投資是沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)的。做就做得最好，站在高點(diǎn)上，至少我們可以在下一輪競(jìng)爭(zhēng)中從容面對(duì)市場(chǎng)，微笑對(duì)待客戶(hù)。

沒(méi)有爭(zhēng)議就不用決策，沒(méi)有高點(diǎn)就不是決策，沒(méi)有力排眾議就稱(chēng)不上戰(zhàn)略決策。 于是，2009年5月20日，瞄準(zhǔn)國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的龍山泉純生生產(chǎn)線(xiàn)開(kāi)工建設(shè)。

按照占領(lǐng)制高點(diǎn)的決策思路，新生產(chǎn)線(xiàn)主要設(shè)備全部引進(jìn)國(guó)際上最先進(jìn)的設(shè)備。

啤酒灌裝機(jī)引進(jìn)德國(guó)KHS公司。該灌裝機(jī)是德國(guó)KHS公司09年最新?lián)Q代產(chǎn)品，是世界上最先進(jìn)的，具有三次抽真空、兩次蒸汽殺菌等工藝。

糖化、發(fā)酵設(shè)備采用了德國(guó)茲曼公司，工程由該公司全權(quán)負(fù)責(zé)，屬于交鑰匙工程；

板式換熱器、麥汁充氧、酵母添加等設(shè)備引進(jìn)于瑞典阿法拉伐公司；

空瓶檢驗(yàn)設(shè)備引進(jìn)德國(guó)海富公司，全方位檢測(cè)空瓶，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

經(jīng)過(guò)一年的努力，龍山泉純生生產(chǎn)線(xiàn)于2010年5月15日全面建成并投入試生產(chǎn)。

新建的純生生產(chǎn)線(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)流程全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，并具有顯著的節(jié)能特點(diǎn)，與原生產(chǎn)線(xiàn)相比，可節(jié)省蒸汽50%，節(jié)電30%，節(jié)約酒損15%。整套裝備全國(guó)領(lǐng)先，全省行業(yè)內(nèi)第一。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)近200多家啤酒企業(yè)，全國(guó)年產(chǎn)量2200萬(wàn)噸，純生生產(chǎn)線(xiàn)僅有不到20條，基本被一線(xiàn)品牌企業(yè)壟斷。龍山泉公司的決策和已完成的答卷，打破了一線(xiàn)品牌企業(yè)擁有高端設(shè)備和資源的格局，跳出了與同等規(guī)模企業(yè)低端領(lǐng)域中的你殺我?jiàn)Z，另辟蹊徑，成功晉級(jí)。

2010年起，龍山泉在至高點(diǎn)上從容開(kāi)始新一輪的競(jìng)爭(zhēng)。

4. 啤酒銷(xiāo)售市場(chǎng)規(guī)劃

裝修是項(xiàng)繁鎖而又復(fù)雜的工程，涉及到基本的水、電、泥、木、油等五項(xiàng)基礎(chǔ)工程，又涉及到約15項(xiàng)的主材應(yīng)用交接，然后就是店鋪的規(guī)劃布局設(shè)計(jì)及店鋪外招等各方面的考慮，所以專(zhuān)業(yè)事找專(zhuān)業(yè)人，建議找個(gè)裝修公司來(lái)做這個(gè)事情是最適合不過(guò)了。

5. 啤酒的市場(chǎng)定位

蘭妹啤酒是在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，公司地址廣州市越秀區(qū)中山三路33號(hào)。

近兩年，捷成集團(tuán)與百威集團(tuán)簽訂協(xié)議，在內(nèi)地建立合資公司，借助百威在內(nèi)地的銷(xiāo)售渠道進(jìn)行推廣，來(lái)打開(kāi)內(nèi)地市場(chǎng)。

所以現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的藍(lán)妹啤酒，基本上都已經(jīng)成為國(guó)產(chǎn)品牌的國(guó)產(chǎn)啤酒了，而且也是定位高端。

6. 高端啤酒如何做市場(chǎng)

啤酒是一種以大麥制成的麥芽和水為主要原料，大米、玉米淀粉等為輔料，添加酒花，經(jīng)糖化、酵母發(fā)酵釀造而成的低酒精度、含有二氧化碳的釀造酒，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。它在1972年7月1日召開(kāi)的第九次世界營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議上，被正式列為營(yíng)養(yǎng)食品。

7. 啤酒市場(chǎng)的渠道營(yíng)銷(xiāo)

1、提升終端覆蓋率及占有率是正道；

2、適當(dāng)增加渠道各層級(jí)的庫(kù)存，給予渠道壓力，增加他們的主動(dòng)性，特別是終端的庫(kù)存；

3、通過(guò)大力度的消費(fèi)者促銷(xiāo)活動(dòng)提升流動(dòng)性；

4、做好冰凍陳列；

5、嚴(yán)抓業(yè)務(wù)員的維護(hù)質(zhì)量及頻次；

6、終端客情提升。。。。

8. 啤酒批發(fā)市場(chǎng)

飯店里應(yīng)該都有，小商品酒水批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)該也有，在就是超市里也會(huì)有

9. 如何開(kāi)拓啤酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

天氣馬上熱起來(lái)了，夏天是啤酒的旺季，夏天聚會(huì)、燒烤等活動(dòng)較多，人們對(duì)于啤酒的需求量自然增加。啤酒經(jīng)銷(xiāo)商要對(duì)市場(chǎng)變化迅速做出反應(yīng)才能搶占市場(chǎng)。

1. 根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖逗徒?jīng)濟(jì)消費(fèi)習(xí)慣，推出主推商品，再選擇一些輔助產(chǎn)品，使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)完善，產(chǎn)品種類(lèi)豐富，這樣代理商才能有一個(gè)好的銷(xiāo)量。

2. 采取合理的促銷(xiāo)手段。想要提高銷(xiāo)量促銷(xiāo)是必不可少。在選擇好產(chǎn)品后進(jìn)行促銷(xiāo)，可以采取滿(mǎn)減、買(mǎi)贈(zèng)的方式；還可以采取捆綁政策，用主推產(chǎn)品帶動(dòng)其它產(chǎn)品的銷(xiāo)售；同時(shí)還可以采取會(huì)員制，可以通過(guò)對(duì)會(huì)員采用不同等級(jí)優(yōu)惠方式，刺激消費(fèi)，從而提高銷(xiāo)量。

3. 線(xiàn)上推廣，利用小程序進(jìn)行傳播。就像下面這樣一個(gè)得有店平臺(tái)制作的酒水小程序，可以進(jìn)行產(chǎn)品展示、社群分享，還有在線(xiàn)下單、分銷(xiāo)等多種營(yíng)銷(xiāo)工具多種功能，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下雙向引流。通過(guò)小程序的砍價(jià)、秒殺等活動(dòng)可以快速吸粉。

4. 個(gè)性化服務(wù)，互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)。 建立公眾號(hào)或者群，搞好于客戶(hù)的關(guān)系，及時(shí)與用戶(hù)之間實(shí)現(xiàn)雙向溝通，收集客戶(hù)反饋，有針對(duì)性地推銷(xiāo)產(chǎn)品。