1. 福州進口啤酒經(jīng)銷商
其本地啤酒主要有以下品牌：
1.雪津啤酒：
作為福建省最大的老啤酒企業(yè)，雪津啤酒建于1986年，前身為莆田啤酒廠，建廠初期產(chǎn)能3萬千升。從2000年起，雪津啤酒產(chǎn)銷量以每年超過10萬噸的速度勁增。
2.興華啤酒：
興華啤酒公司成立于1998年，至今已建五家工廠，投入生產(chǎn)，是福建最具實力的啤酒龍頭企業(yè)。2011年1月，福建武夷興華實業(yè)有限公司在武夷新區(qū)高新園區(qū)開工興建，總投資逾8億元，占地面積400多畝，2012年4月正式投入生產(chǎn)，成為一家專業(yè)生產(chǎn)啤酒的現(xiàn)代化園林式30萬噸大型民營企業(yè)。
3.銀城啤酒：
銀城啤酒公司創(chuàng)建于1988年，曾一度占據(jù)廈門啤酒市場半壁江山，是個年產(chǎn)10萬噸規(guī)模的國家大型啤酒行業(yè)。后因經(jīng)營管理不善等原因，曾盛極一時的銀城公司每況愈下，1998年底終于落入資不抵債的窘境，后被青島啤酒集團收入旗下。
4.惠泉啤酒：
惠泉啤酒是中國十強啤酒企業(yè)之一，也是福建省唯一的啤酒上市公司。公司現(xiàn)擁有惠安總部、福建福鼎、江西撫州三個啤酒生產(chǎn)基地，總生產(chǎn)規(guī)模設(shè)計年產(chǎn)能力80萬噸，現(xiàn)實際產(chǎn)能55萬噸啤酒。
2. 福州進口啤酒批發(fā)
榕城啤酒隸屬于福州啤酒廠。
福建福州啤酒廠曾經(jīng)是全國10大啤酒廠之一，創(chuàng)建于1982年，占地面積170畝，當時有職工近1000名，年生產(chǎn)啤酒7萬噸，是省級先進企業(yè)。
榕城啤酒曾經(jīng)是和雪津啤酒、惠泉啤酒齊名的福建本土品牌，在與省內(nèi)品牌的競爭中也是不落下風的。后來福州啤酒廠被來自北方的啤酒巨頭青島啤酒收購，榕城這個品牌也逐漸被雪藏，直至現(xiàn)在基本在市面上消失了，讓人扼腕嘆息。
3. 福州當?shù)仄【破放?/h2>
炸芋頭
炸芋頭比較耐放，做法也簡單，不需要裹粉，切好的芋頭直接下鍋炸，全程大火，炸至黃金色即可。炸好的芋頭可以用來煮菜湯，或是做成紅燒排骨，味道非常錯，也可直接放冰箱冷凍，一個星期都不會壞。
排骨
由于祭拜祖先的菜不能用生的，燉熟的排骨又不好存放，所以直接將排骨冷水下鍋，煮至半熟透就可以了。
炸鯧魚
最近這種小只的鯧魚很便宜，將鯧魚清洗干凈后，風干表面的水分，不用腌制也不加任何調(diào)料，將風干后的鯧魚用中火炸透、炸酥即可。
紅燒豬腳
紅燒豬腳是提前一天做好的，將豬腳先下油鍋炸到表面焦黃，再加生抽增鮮，老抽上色，八角、桂皮、香葉增香，最后倒入一瓶啤酒，用高壓鍋煮18分鐘左右，冷卻后再放入冰箱冷藏。
白丁蝦
蝦只要白灼一下就可以用了，水開后下姜片，倒入蝦，變色后即可撈出。
炸雞翅
雞翅頭天晚上先腌制入味，加糖、生抽、醋、蒜泥、鹽調(diào)味，炸之前再加地瓜粉和香炸粉，用中小火慢炸至熟透即可。
福州丸子
閩南丸子類的熟食很多，有拳頭母、魚丸、馬鮫羹、魚丸、肉丸等等，這些因為是熟食，可以用來祭祖，方便儲存且不容易壞，平時可用來熟湯，味道挺不錯。
小腸
清洗小腸花了挺長時間的，用了一瓶可樂和地瓜粉來清洗，特別干凈也無異味，清洗后的小腸冷水下鍋，煮至小腸定型就可以撈出了。
除了上面這些，會再買一些水果和涼茶，葡萄現(xiàn)在正當季，個個又大又甜，另外還買了新蘋果，不會酸而且很脆。
還買了幾瓶香菇肉醬和菊花茶，香菇肉醬平時可用來炒醬或是拌飯，非常香。這是老牌子的菊花茶，好像是福建閩南地區(qū)才有，價格也不貴，還能生津止渴。
4. 福州青島啤酒經(jīng)銷商
惠泉千禧酒；雪津啤酒；新榕城酒；百威啤酒；貝德啤酒；鉆石紅清源透明啤酒；青島啤酒，還有個福建東南啤酒公司生產(chǎn)的精制蓮花啤酒
5. 福建進口啤酒
百威啤酒有的是進口的，有的是在中國已經(jīng)有合作的工廠生產(chǎn)啤酒了，只不過配方用的外國的配方來自捷克，而現(xiàn)在的百威啤酒產(chǎn)自美國。。當然百威啤酒在國內(nèi)也是有生產(chǎn)基地的，所以也有國產(chǎn)的和進口的之分。百威英博在華目前共擁有31家正在生產(chǎn)的工廠，主要集中在東北、東南及湖北，這些工廠的派系來源和股份構(gòu)成比較復雜，有原英博的，有原百威的，有全資的，有合資的，三言兩語是解釋不清的。目前來說全國只有四家工廠生產(chǎn)，一個是湖北武漢工廠，一個是廣東佛山工廠，這兩個是最主要的，河北唐山工廠和福建莆田工廠也做百威
百威啤酒怎么樣？
百威啤酒誕生于1876年，由阿道弗斯?布希創(chuàng)辦。它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料，以嚴謹?shù)墓に嚳刂?，通過自然發(fā)酵，低溫儲藏而釀成。整個生產(chǎn)流程中不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。在發(fā)酵過程中，又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝，使啤酒格外清爽。
百威啤酒在百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被譽為是“啤酒之王”!
百威啤酒一般是12度，其中百威啤酒10.5度;百威冰啤11.5度。這里所說的啤酒度數(shù)是17世紀時出現(xiàn)的，人們總會認為啤酒標簽上的12%是酒精度，其實是一種誤解，這是啤酒的麥芽糖濃度，它的酒精含量應該大約為3.1%。百威啤酒一般的麥芽糖濃度為6%至19%，其中10%至12%濃度的啤酒最為普遍。
6. 福州精釀啤酒供應商
1.福建老酒
福建老酒是一種半甜型黃酒，采用百年傳統(tǒng)工藝，以糯米為主要原料和以紅曲為糖化發(fā)酵劑，精釀而成，經(jīng)三年以上貯存，香氣濃郁，酒味醇厚。一九九九年被國家國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號”稱號。福州人下廚，什么都要放一些福建老酒，煮菜的時候淋上老酒，那叫一個香。
2.雙龍戲珠酒
福建醬香型白酒代表，起源于1953年公私合營之后的建甌酒廠，所用醬香酒釀造技術(shù)來源于貴州茅臺酒，由時任貴州遵義輕工所所長鄭致平傳回家鄉(xiāng)。1985年生產(chǎn)出福建第一瓶醬香型白酒。1995年，原建甌酒廠廠長馮國華創(chuàng)辦雙龍戲珠酒廠，雙龍戲珠酒開始逐漸成為福建醬香型白酒代表。
3.丹鳳高粱
1950年左右，設(shè)于廈門后江埭晉源酒廠老板楊亞姜特聘天津釀酒名師劉金凱來廈門酒廠指導，用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵法制成了清香型小曲酒—就出現(xiàn)了如今的丹鳳高粱酒。
7. 福州進口啤酒批發(fā)市場
福建省福州MAGIC KINGDOM—“YAN”，簡稱MK酒吧，位于晉安區(qū)東二環(huán)泰禾東區(qū)198號(原泰禾劇場)。外星人基地設(shè)計語言。MK酒吧低消1000-2000-3000元。 MAGIC KINGDOM—“YAN”中文譯意“魔幻王國”打造酒水新喝法，并與yg攜手，在年輕人聚集的潮流圣地，“弄潮一舉融合了高端科技感的空間置景與未來酷炫感的光影互動，所帶來的“意料之外、情理之中”的驚喜感，制造出一種驚嘆時刻和吸睛效應。
8. 福州 啤酒
首先福州人喝啤酒和葡萄酒的會比喝白酒的多。
其次福州白酒市場銷量最大的幾個品牌(排名不分先后)是:
1.福矛窖酒醬香型，產(chǎn)于南平建甌市。
2.東平老窖，產(chǎn)于南平政和縣。
3.閩園春白酒，產(chǎn)于南平光澤縣。
4.丹鳳高粱酒，產(chǎn)于福建廈門市。
5.福建老酒，產(chǎn)于福州下渡街大興酒場。
