#紅紅火火過(guò)大年#隨著農(nóng)歷新年的腳步越來(lái)越近，很多人家都開(kāi)始忙著置辦年貨，酒水飲料更是過(guò)年必備的飲品，不論是自己家待客，還是走親訪友，很多人都喜歡買上點(diǎn)作為禮物送給親友。
啤酒作為世界上產(chǎn)量和銷量最高的酒精飲品，年貨市場(chǎng)上自然也是倍受歡迎的，家家戶戶多少都會(huì)多少預(yù)備點(diǎn)。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的啤酒品牌眾多，各式各樣的啤酒種類很多，而且價(jià)位也高中低都有。
選購(gòu)啤酒光挑貴的買未必就是好啤酒，主要是要看好啤酒上這兩個(gè)指標(biāo)：
1.原麥汁濃度和酒精度：啤酒瓶子上都會(huì)標(biāo)注原麥汁濃度，這個(gè)是衡量一瓶啤酒的用料是否扎實(shí)的關(guān)鍵所在，一般好點(diǎn)的啤酒原麥汁濃度都要達(dá)到10度以上，而且原麥汁的濃度越高，說(shuō)明啤酒的味道越重；相應(yīng)的酒精度也要跟得上，否則原麥汁濃度高，酒精度低的啤酒容易上頭。正常情況下原麥汁濃度達(dá)到10度左右，酒精度達(dá)到3.3度以上，這樣的啤酒都不會(huì)味淡如水。
2.啤酒的配料表：眾所周知啤酒是由麥芽、啤酒花和酵母釀造而成的，不過(guò)添加大米的啤酒并非一無(wú)是處，因?yàn)榇竺妆容^甜和清涼，不像純麥芽釀造的苦味那么重，但是如果啤酒的配料表里有糖漿、淀粉之類的，那么這樣的啤酒肯定是品質(zhì)差的啤酒。
弄明白選購(gòu)啤酒的這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，那么選出好喝的啤酒就不在是什么難事，比如以下這9款市面上常見(jiàn)的啤酒，都是用料扎實(shí)，順口好喝的啤酒。
1.燕京v10
燕京啤酒是國(guó)產(chǎn)啤酒的四大集團(tuán)之一，燕京啤酒旗下的產(chǎn)品很多，燕京的v10精釀白啤是其中比較不錯(cuò)的一款。
燕京v10的原汁濃度在10度，酒精度在3.3度，雖然看似麥芽濃度和酒精度不高，但是這款啤酒入口清涼，有著濃濃的麥芽香味，回味起來(lái)還帶有一絲酵母的味道，沒(méi)有一般啤酒的“潲水味”。
燕京v10比較適合酒量一般，但是又想著喝點(diǎn)助興的人來(lái)飲用，味道和口感都非常不錯(cuò)。
2.維森啤酒
維森啤酒是世界上最古老的啤酒廠之一，據(jù)說(shuō)它至今所用的酵母也是傳承自200年前，這款啤酒堪稱德國(guó)啤酒的代表品牌之一。
維森的原麥汁濃度在11.4度，酒精度卻高達(dá)5.4度，不過(guò)這酒喝起來(lái)絲毫沒(méi)有因?yàn)榫凭雀叨霈F(xiàn)酒精的味道，入口特別順滑，酒花和酵母混合的香味特別協(xié)調(diào)，感覺(jué)不出德國(guó)啤酒的那股苦味。
3.1664啤酒
1664近些年在KTV和酒吧深受年輕人的喜愛(ài)，因?yàn)檫@款啤酒在釀造中添加了果汁和一些香料，從而綜合了啤酒的苦味，并且賦予了啤酒不一樣的味道，所以深受喜歡嘗鮮的年輕人喜愛(ài)。
1664啤酒的酒勁不是很大，但清涼順口味道不錯(cuò)，這點(diǎn)跟幾年前流行的科羅娜差不多，但是不像科羅娜加了玉米增加啤酒的甜味，因此現(xiàn)在1664大有取代科羅娜的態(tài)勢(shì)。
4.青島小棕瓶
青島啤酒作為國(guó)內(nèi)啤酒的領(lǐng)軍者，旗下有很多款啤酒都非常受消費(fèi)者的歡迎，像奧古特、經(jīng)典白啤、皮爾森這些啤酒都非常不錯(cuò)。
青島的小棕瓶屬于青島啤酒里用料非常扎實(shí)的一款，原麥汁濃度在11度，酒精度在4.3度，入口有德式啤酒的香味，酒勁也特別大，小棕瓶比較適合酒量大的人或喜歡酒勁沖的人飲用。
5.福佳白啤酒
福佳啤酒讓人們知道了除了德國(guó)以外，真正的“啤酒王國(guó)”是比利時(shí)。
最早進(jìn)入中國(guó)的福佳啤酒，里面因?yàn)榧恿塑据吹认懔?，讓人喝過(guò)以后念念不忘，很多人入坑精釀啤酒都是從福佳啤酒開(kāi)始的。
現(xiàn)在福佳啤酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化，市場(chǎng)上的福佳啤酒一樣還秉承比利時(shí)釀造啤酒的選料多樣，各種不同果味的福佳啤酒都能給人帶來(lái)不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。
6.粉象啤酒
比利時(shí)啤酒中可以跟羅斯夫并駕齊驅(qū)的我覺(jué)得非粉象莫屬。
粉象啤酒的系列很多，其中根據(jù)瓶身顏色的深淺，大家把顏色深的稱為“深粉象”；顏色淺的稱為“淺粉象”，其中深粉象的原麥汁濃度和酒精度都要高過(guò)淺粉象。
粉象啤酒大多經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵，因此酒體渾厚泡沫細(xì)膩，喝起來(lái)香味濃郁，尤其是酒精度達(dá)到8.5度，這種啤酒的酒勁和香味完全可以顛覆你對(duì)啤酒的認(rèn)知。
7.柏龍（保拉納）
德國(guó)啤酒中最先被我們所熟知的啤酒品牌，估計(jì)很多人認(rèn)識(shí)德國(guó)啤酒和喜歡上德國(guó)啤酒都是從柏龍開(kāi)始的。
柏龍的原麥汁濃度12.5度，酒精度在5度，喝起來(lái)有小麥和酒花的香味，一點(diǎn)沒(méi)有澀口和蜇口的感覺(jué)，雖然不像比利時(shí)的小麥啤酒用料那么多，但是味道商來(lái)的更純粹一些。
8.督威啤酒
督威啤酒也是比利時(shí)啤酒中被大家所熟知的一款，這款啤酒的酵母活性很強(qiáng)，因此酒瓶選擇比較厚的“盔甲型”酒瓶，就是怕發(fā)酵過(guò)程中把酒瓶弄裂。
督威啤酒的原麥汁濃度在16.9度，酒精度達(dá)到8.5度，喝起來(lái)爽口的同時(shí)，酒勁也十分的足，很多人喝10幾瓶普通啤酒沒(méi)問(wèn)題，但是督威啤酒未必能夠下那么多瓶。
9.羅斯夫
比利時(shí)修道院釀造的啤酒堪稱世界上的頂級(jí)啤酒，羅斯夫系列啤酒里按照酒精度的不同分為6、8、10號(hào)，這其中最有勁的就是羅斯夫10號(hào)。
很多人認(rèn)為喝啤酒屬于酒量淺的人，估計(jì)沒(méi)有試過(guò)羅斯夫系列，如果喝過(guò)這個(gè)啤酒就不會(huì)笑話喝啤酒的人了。
羅斯夫10號(hào)的原麥汁濃度22度，酒精度達(dá)到11.3度，這個(gè)酒精度跟大多數(shù)紅酒有的一拼，除了入口酒精味稍重以外，這款酒麥香味和香料味混合的味道特別值得啤酒愛(ài)好者一試。
啤酒的釀造方法和選料其實(shí)也是多種多樣，因此也造就了啤酒不同的口感和味道，以上9款啤酒不知道你喜歡哪一款呢？
