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| 名稱： | Hop Fan Once Upon A Time Milkshake IPA |
| 品牌： | 或不凡／Hop Fan |
| 風(fēng)格： | 新英格蘭IPA／New England IPA |
| 產(chǎn)地： | 中國／China |
| 酒精度： | 8.0%vol |
| 原麥汁濃度： | 18.9°P |
| 外觀：酒呈淺黃色或橙色，渾濁，很像一杯橙汁，泡沫還算豐富，細(xì)膩度一般，還算持久。 | |
| 香氣：不是那種炸裂的香，但是很濃郁，有柑橘，松針的香。 | |
| 口感：入口酒體較厚重，苦度不明顯，有柑橘，橙子的味道，咽下去后，嗓子會(huì)有一點(diǎn)橙皮的苦，留口會(huì)有橙皮的香，易飲度較高，美中不足的是喝到最后酒精味道顯現(xiàn)。 | |
| 整體感受：沙口感中等，酒體厚實(shí)，甜度適中，且酒花苦使其得到不錯(cuò)的平衡，果味在口中偏成熟，中后段出現(xiàn)一些香草的味道，一直持續(xù)到最后，很新穎。回口也是甜美的感覺，酒體扎實(shí)，酒精感基本沒有，略有澀感，總體良好，也有特色。 | |
| 總結(jié)：復(fù)古的外觀，罐底印有一短句，“舊時(shí)光那樣甜”開罐很香，像是熟透的熱帶水果混合著香草冰激凌爆炸持久。這種風(fēng)格因在美國新英格蘭地區(qū)誕生、發(fā)展而得此名外觀上酒液渾濁也典型的一種特點(diǎn)，由此很多人稱其為“渾濁IPA”。 | |
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