1.純生啤酒要凍多久才好喝

不能

啤酒國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司有關(guān)專家提醒消費者,啤酒決不能冷凍保存,最佳飲用溫度在8到10攝氏度左右。專家表示,啤酒的冰點為負l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分,使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,同時容易發(fā)生瓶子爆裂,造成傷害事故。

2.純生啤酒能放多久

所謂青島鮮啤酒，喝的就是一個新鮮。由于青島鮮啤酒生產(chǎn)工藝中未經(jīng)過發(fā)酵，所以保質(zhì)期比較短。鮮啤酒桶打開后，桶里的酒要盡快銷售飲用，酒精度在5度左右，泡沫豐富，口感醇厚，給炎炎夏日帶來一絲清涼。配上蛤蜊，烤肉，一個字爽。沒有開桶多放一天也能喝，但是口感會差不少。

3.純生啤酒保質(zhì)期一般多久

純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風(fēng)味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。所以啤酒好不好喝根據(jù)個人口味。

4.啤酒速凍多久才合適

理論上啤酒可以一直放著。

啤酒瓶多是玻璃做的，而啤酒中的水分含量很高，放在冷凍室時，在冰鎮(zhèn)過程中啤酒瓶冷凍后縮小，而啤酒在結(jié)冰之后體積會增大，有可能會引起啤酒瓶皸裂。

　　tipsp：當(dāng)然，并不是說把啤酒一放在冷凍室就一定會爆炸，只是有可能而已，而且若冷凍時間太長是肯定會爆炸的，冷極也會膨脹，而且膨脹的力量很大。所以，啤酒放冰箱冷凍一般1-1.5小時就好。不過，較好的做法還是將啤酒打開之后用塑料容器裝好，這樣放在冰凍室中冰鎮(zhèn)很安全。

5.啤酒凍多久合適

如果是為了長時間年份儲存，在陰涼避光的地方就可以了（許多可以長時間儲存的酒都有活的酵母在里面，溫度過低不利于酵母活動）如果只是喝的慢，怕變質(zhì)，放冰箱就好了，10℃左右，沒問題。其實也沒有定法，喝開心就好了。Cheers!

6.純生啤酒過期多久能喝

　　原則上是可以喝得，因為過了保質(zhì)期未必過了保存期，也就是說啤酒的品質(zhì)不如以前，但還是能喝的。　　建議用啤酒燉鴨子，燉牛肉，或者燉鲅魚都不錯。

7.啤酒要凍的才好喝嗎

冷凍的啤酒會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，所以變味了。頭條萊垍

　　補充：萊垍頭條

　　啤酒具有較高的水含量，可以解渴;同時，啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛;另一方面，能剌激神經(jīng)，促進消化；除此之外，啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，并通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。而且，啤酒還有“防病”功能，據(jù)美國加州醫(yī)療中心的試驗表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機率，而且可防止得高血壓和其他疾病。頭條萊垍

8.純生啤酒屬于生啤嗎,保質(zhì)期多久

　　原則上是可以喝得，因為過了保質(zhì)期未必過了保存期，也就是說啤酒的品質(zhì)不如以前，但還是能喝的?！　〗ㄗh用啤酒燉鴨子，燉牛肉，或者燉鲅魚都不錯。

9.純生啤酒有效期多久

1、消毒方式不同純干啤酒采用的巴士消毒的方法，通過長時間的不煮沸加熱達到滅菌的效果；純生啤酒采用的是未經(jīng)高溫滅菌，采用無菌膜過濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，這個技術(shù)在一定程度上避免了長時間加熱帶來的口味的損失；

2、口味不同純干啤酒把糖充分轉(zhuǎn)化為酒精，啤酒里面的糖很少了，喝起來其實是清爽型，就是所謂的干；純生啤酒的口味比較柔和，口感新鮮，酒香清醇。

3、保質(zhì)期不同純生啤酒是采用無菌膜過濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，在0-5℃條件下可保質(zhì)30天；純干啤酒的保質(zhì)期在常溫下可達180天。

10.啤酒冷凍多久好喝

雖然可以冷凍啤酒，但冰點總是不同的。啤酒的冷凍溫度取決于啤酒的酒精含量。對于大多數(shù)啤酒，大約4-6ABV％，它通常會在-2oC左右凍結(jié)。

11.純生啤酒要凍多久才好喝呢

鮮啤酒（Draught Beer）鮮啤酒又稱為“生啤"。酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富 鮮啤酒

的酵母菌，所以口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長時間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。其產(chǎn)品就地銷售，多數(shù)桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優(yōu)點，國外采用“瞬時殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝",而不用巴氏菌法，使啤酒不易變質(zhì)，且較好地保留了鮮啤酒的優(yōu)點。由于這種啤酒多數(shù)以廣口瓶（Jar）為計量單位進行零售，故依其英語jar一詞的發(fā)音稱為“扎啤"。由于技術(shù)發(fā)展現(xiàn)已有瓶裝純生啤酒。隨著世界啤酒工業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在的“扎啤''，經(jīng)瞬時殺菌后，就直接灌入不銹鋼 專用酒桶內(nèi)，采取冷藏運輸、存放,出售時用特制充氧制冷生啤機銷售。通過這種 設(shè)備，低溫下可保存一個月的時間，其口味鮮美，營養(yǎng)價值高于瓶裝啤酒，是當(dāng)前國際上最流行的啤酒。