啤酒小型釀酒設備一般分為兩類:一類是家用小型簡易設備,每次釀酒常見產(chǎn)量一般在30L-50L,這種小型設備特點是方便操作,且技術相對來說比較簡單。這種小型設備成套價格根據(jù)需要的容量以及質(zhì)量,價格從幾百的到3000的都有。第二類就是偏商用的啤酒設備了,現(xiàn)在市場上流行起來的精釀鮮啤,手工精釀就是用這種設備來制作的。這種商用設備日產(chǎn)量一般可以控制在100L-2000L,前期成套設備投資最少6萬左右就可以起步。生產(chǎn)精釀啤酒最重要的三點分別是生產(chǎn)原材料質(zhì)量,設備能否精細化操作以及是否掌握釀酒的熟練技術、配方。其次在經(jīng)營方面,各方面證件以及后續(xù)的服務也十分的考驗設備廠的實力。如果想要購買設備開店的話,一定要選擇好的廠家,街啤啤酒,專注啤酒設備研發(fā)生產(chǎn),以及啤酒釀造技術研究,啤酒生產(chǎn)原料也都是國外進口的專門用于生產(chǎn)啤酒的原料??蛻羧后w在全國范圍都有分布,前期起步會簡單很多,少走許多彎路!
純糧醇的釀酒設備性價比挺高的,都是食品級的304不銹鋼,很耐用。
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