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| 名稱： | Lindemans Apple Traditional Lambic |
| 品牌： | 林德曼／Lindemans |
| 風(fēng)格： | 水果蘭比克／Fruit Lambic |
| 產(chǎn)地： | 比利時(shí)／Belgium |
| 酒精度： | 3.5%vol |
| 原麥汁濃度： | 14.6°P |
| 外觀：林德曼酒標(biāo)，根據(jù)不同的增味選用了不同的顏色，這款蘋果增味選用了綠色的酒標(biāo)。倒酒入杯酒體呈黃色，泡沫很少，五分鐘后基本消失。 | |
| 香氣：開瓶明顯的青蘋果的果香，有些甜膩；倒入杯中，細(xì)聞能聞到青蘋果香、酵母臭、野菌、蜂蜜混合香氣，香氣整體濃郁度適中。 | |
| 口感：入口酸甜，口腔中青蘋果香氣明顯，甜意主要來自于配料中的白砂糖、蔗糖，和酸意結(jié)合的還不錯(cuò)，過渡平坦。 | |
| 整體感受：輕偏中度酒體，殺口感適中，酒精感不明顯，細(xì)膩度適中，無澀口感。 | |
| 總結(jié)：喝蘋果啤酒品味祖先的傳統(tǒng)。古代凱爾特人在他們的豐收慶典上飲用蘋果酒來慶祝收獲?，F(xiàn)在所做的只是在美味的蘭比克里加入了幾個(gè)品種的蘋果汁來延長(zhǎng)它的快感。根據(jù)品酒的經(jīng)驗(yàn)，這樣做的確非常棒，把蘋果酒的甜味與蘭比克的特征性苦味結(jié)合起來。美國(guó)人對(duì)此非常癡迷，這就是他們說“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的原因。 | |
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